Rau thơm là loại rau gia vị được nhiều gia đình ưa chuộng. Chúng đa dạng và nhiều chủng loại khác nhau góp phần tăng độ hấp dẫn của món ăn. Rau thơm không chỉ dùng làm thực phẩm, một số loại còn được dùng làm dược liệu chữa bệnh. Đặc biệt, rau thơm rất dễ trồng tại nhà với nhiều cách trồng đơn giản. Bạn sẽ có ngay vườn rau gia vị mini tại gia với cách trồng rau thơm cực dễ này. Cùng Đặng Gia Trang tìm hiểu tại bài viết này nhé!
1/ Các loại rau thơm dễ trồng
Cần tây
Húng quế
Húng quế rất dễ trồng, không chỉ trồng trên đất mà còn trồng được bằng phương pháp thủy canh. Vì vậy, chúng rất thích hợp với những gia đình không có nhiều diện tích sân vườn.
Húng lủi
Bên cạnh húng quế, húng lủi là loại cây có sức sống mạnh, dễ thích nghi. Có thể trồng trong khay/chậu, thùng xốp bằng hạt, cành giâm trong đất hoặc nước đều được.
Ngò rí
Một trong những loại rau gia vị không thể thiếu của mọi nhà. Ngò rí có thể trồng mọi lúc, mọi nơi bằng hạt hoặc gốc. Nhất là ngò rí có sức sống mạnh mẽ, chúng phát triển khỏe mạnh trong môi trường đất hoặc nước.
Hẹ
Loại rau gia vị cực dễ trồng vì không cần nhiều ánh sáng và dễ sinh trưởng. Hẹ có thể trồng bằng củ hoặc bằng hạt nhưng dễ nhất là bằng cây.
Diếp cá
Loại rau thơm dễ trồng và thời gian sinh trưởng hàng năm. Vừa giúp tăng mùi vị món ăn, vừa là dược liệu dinh dưỡng. Có thể cắt ngang thân hoặc nhổ cả bụi để trồng trực tiếp trên đất đã chuẩn bị.
Tía tô
Tía tô vừa là rau gia vị, vừa là dược liệu quý cho phụ nữ. Thông thường được trồng bằng cách giâm cành hoặc gieo hạt. Hiện nay thì cách trồng bằng hạt được ưa chuộng nhất bởi cho năng suất cao.
2/ Tác dụng của rau thơm
Các loại rau thơm đều chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như sắt, canxi, vitamin A, C,… Chúng hỗ trợ tăng cường sức khỏe và giúp cơ thể chống lại bệnh tật. Cụ thể
– Tăng cường sức khỏe tâm lý.
– Giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư.
– Tăng cường nhu động ruột, cải thiện tình trạng hội chứng ruột kích thích.
– Chống viêm, giảm đau và hỗ trợ điều trị viêm đau khớp.
– Giàu chất chống oxy hóa, hỗ trợ tăng cường sức khỏe và chống lại một số bệnh lý nhất định.
– Tăng cường hệ thống miễn dịch, hỗ trợ điều trị các vấn đề nhiễm trùng như cảm lạnh, cúm, viêm dạ dày,…
– Tốt cho tim mạch, hỗ trợ điều trị bệnh và các biến chứng khác của bệnh tim mạch. Nhất là có thể làm hạ đường huyết.
– Kháng khuẩn, chống nấm, chống lại nhiễm trùng do thực phẩm, bệnh lý và dị ứng.
– Làm giảm đau nhức như viêm đau khớp, viêm đa khớp, nhức mỏi tay chân. Một số loại rau thơm có tác dụng điều trị đau bụng kinh, cải thiện bệnh đau dạ dày.
– Hỗ trợ cải thiện vấn đề cảm xúc, chống trầm cảm, làm giảm căng thẳng và dịu tâm trạng rất tốt.
3/ Chuẩn bị trồng rau thơm
Đất trồng
Tuy rau thơm rất dễ trồng, không đòi hỏi dinh dưỡng quá cao. Nhưng cũng cần chuẩn bị đất trồng tơi xốp, thoát nước tốt và sạch mầm bệnh. Có thể chuẩn bị đất trồng theo 2 cách:
Cách 1:
Phối trộn đất trồng theo tỷ lệ 5 đất : 3 phân trùn quế : 2 mụn dừa (hoặc trấu hun)
Cách 2:
Sử dụng đất sạch được phối trộn sẵn trên thị trường chuyên dùng cho trồng rau ăn lá. Hiện nay, đất sạch hữu cơ SFARM là loại được ưa chuộng nhất trên thị trường.
Đất trồng các loại rau thơm tại nhà
Chậu trồng
Có thể tận dụng bất cứ hộp, khay, chậu nhỏ để trồng. Chẳng hạn như hộp sữa chua, hộp đựng nước hoa quả đã từng sử dụng, vỏ trứng hay chậu sứ nhỏ.
4/ Cách trồng các loại rau thơm cực dễ tại nhà
Trồng rau thơm bằng hạt
Thực hiện theo các bước như sau:
– Chuẩn bị hạt giống cần gieo như tía tô, ngò rí, húng quế, húng lủi…
– Cho đất đã chuẩn bị vào chậu trồng.
– Rải đều hạt trên bề mặt mỗi chậu trồng, sau đó phủ lên trên một lớp đất có độ dày khoảng 0,5cm.
– Tưới nước giữ ẩm.
– Sau 7-10 ngày thì hạt bắt đầu nảy mầm.
* Lưu ý: Riêng với hạt ngò rí, cần ngâm trong nước ấm 2 sôi : 3 lạnh trong khoảng 10-12 giờ rồi mới đem gieo.
Trồng rau thơm bằng cành
Thực hiện theo các bước như sau:
– Chuẩn bị dụng cụ cắt cành sắt bén (kiềm hoặc dao nhỏ) để khi cắt tránh tình trạng thân cây bị bầm dập. Khi đó sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến sự sinh trưởng của cây.
– Chuẩn bị lọ, chai (thủy tinh hoặc nhựa) có chứa nước để đựng cành vừa cắt.
– Thường xuyên thay nước trong lọ, chai để cành mọc rễ mới.
– Có thể sử dụng thuốc kích thích bôi lên cành trước khi cho vào lọ, chai.
– Sau khi cành ra rễ đủ dài, mang ra trồng vào chậu đã chuẩn bị.
5/ Chăm sóc rau thơm sau trồng
Tưới nước
Thường xuyên tưới nước cho rau, những ngày đầu cần tưới 2 lần/ngày vào sáng sớm và chiều mát. Sau đó, có thể tưới bổ sung thêm tùy vào độ ẩm trong chậu và điều kiện thời tiết bên ngoài.
Bón phân
Rau thơm là loại rau cần nhiều đạm trong quá trình phát triển, giúp tán lá xanh mướt và to dày. Để rau phát triển khỏe mạnh, xanh tốt nên cung cấp dinh dưỡng hữu cơ lành tính, giàu đạm. Trong đó, phân trùn quế là lựa chọn lý tưởng cho rau thơm vì dinh dưỡng dễ hấp thụ, giàu đạm, lân và kali hữu cơ. Bón khoảng 20-25gr phân trùn quế/chậu trồng.
Bấm, tỉa ngọn
Cây nhanh chóng phát triển, bấm ngọn và tưới đủ độ ẩm để cây phân nhiều cành. Nhằm thu hái ngọn, lá với thời gian lâu hơn (từ 6 tháng đến 1 năm).
6/ Phòng trừ sâu bệnh trên rau thơm
Rau thơm dễ bị rệp tấn công làm lá bị khô, thân chuyển màu đen rồi chết dần. Nhất là vào lúc chuyển mưa, mưa dầm mưa dề rồi nắng đột ngột. Để phòng trừ bệnh rệp trên rau thơm, cần thực hiện:
– Bón vôi định kỳ 7-10 ngày vào gốc rau. Sau đó cần tưới nước từ 2-3 ngày mới bón thêm phân hữu cơ cho cây.
– Phun dung dịch GE tỏi ớt gừng để phòng trừ sâu, rệp tấn công rau thơm.
7/ Thu hoạch rau thơm
Tùy vào từng loại cây có thời gian thu hoạch khác nhau. Cần lưu ý:
– Những loại rau thu hoạch 1 lần như ngò rí. Còn thì là thì khoảng 40-45 ngày có thể thu hoạch được.
– Những loại rau có thể thu hoạch nhiều lần: từ 30-35 ngày có thể thu hoạch. Sau đó chăm sóc, bón phân có thể thu thêm khoảng 5-7 ngày tiếp theo.
8/ Vì sao sử dụng đất sạch SFARM trồng rau thơm?
Đất sạch hữu cơ SFARM hiện đang được ưa chuộng tại nhiều nhà vườn. Vì với hàng loạt ưu điểm nổi trội:
– Phối trộn đầy đủ các thành phần hữu cơ gồm mùn hữu cơ, phân trùn quế, phân gà Nhật, mụn dừa, trấu hun, bột neem và vôi bột.
– Đầy đủ dinh dưỡng đa – trung – vi lượng cho cây sinh trưởng và phát triển.
– Dồi dào vi sinh vật cố định đạm, vi sinh vật phân giải … giúp cây dễ dàng hấp thu dinh dưỡng.
– Nâng cao sức đề kháng cho cây với lượng acid humic, acid fulvic, IAA dồi dào.
– Ngăn ngừa sâu, bệnh, nấm gây hại. Nhất là bệnh về tuyến trùng vì có hoạt chất Azadirachtin trong bột neem.
Mọi chi tiết thắc mắc vui lòng liên hệ Hotline 0902.652.099 nhé!
*Xem thêm
