Chắc hẳn mọi người đều quen thuộc với củ cà rốt, vậy cách trồng cà rốt ngay tại nhà như thế nào để cà rốt cho củ lớn, hạn chế sâu bệnh? Cùng SFARM tìm hiểu cách trồng cà rốt bằng đất trồng rau, củ và cách chăm sóc cà rốt đúng kỹ thuật. Xem ngay!
Đặc điểm của cà rốt
Cà rốt là một loại cây trồng phổ biến, có hình trụ dài, thường có màu cam đặc trưng. Cà rốt là nguyên liệu được dùng trong nhiều món ăn như canh, xào, salad, nước ép, và sinh tố. Bên cạnh đó, cà rốt còn là thực phẩm có lợi cho sức khỏe nhờ hàm lượng vitamin A cao, giúp cải thiện sức khỏe mắt, hỗ trợ hệ miễn dịch và bảo vệ làn da.
Điều kiện sinh trưởng
Cách trồng cà rốt sẽ trở nên đơn giản hơn nếu bạn nắm rõ những đặc điểm trong môi trường sinh trưởng của loài cây này.
Cà rốt ưa mát và được trồng vào cuối đông hoặc đầu xuân, nhưng nên gieo trước đợt sương giá cuối cùng từ 3-4 tuần. Nhiệt độ thích hợp nhất để cà rốt phát triển là từ 15.5 – 21 độ C.
Ngoài ra, cà rốt cũng là loài cây ưa nắng, vì vậy bạn cần đảm bảo cho cây nhận được ít nhất 6-10 tiếng ánh sáng mặt trời mỗi ngày để cây có thể sinh trưởng và phát triển tốt nhất
Chuẩn bị trồng cà rốt
Thời gian trồng
Trước khi bắt đầu tìm hiểu cách trồng cà rốt, các bạn cần tìm hiểu thời gian trồng để cà rốt có thể phát triển tốt hơn. Cà rốt được gieo trồng từ tháng 8 đến đầu tháng 2 năm sau và thu hoạch từ tháng 11 đến tháng 5 năm sau. Cà rốt có thể phân thành 3 trà gieo trồng trong năm:
- Vụ sớm: Gieo hạt từ đầu tháng 8 đến giữa tháng 10, thu hoạch từ tháng 11.
- Vụ chính: Gieo hạt từ giữa tháng 10 đến giữa tháng 12, thu hoạch vào dịp Tết âm lịch.
- Vụ muộn: Gieo hạt từ giữa tháng 12 đến cuối tháng 1 năm sau, thu hoạch đến tháng 5.
Giống cà rốt
Hiện nay, có nhiều giống cà rốt được trồng, các bạn có thể tuỳ ý lựa chọn, nhưng với các nhà nông trồng nông sản sẽ lựa chọn giống cà rốt lai. Hiện nay đã có loại giống lai có thời gian sinh trưởng từ 100 đến 130 ngày. Tùy thuộc vào điều kiện chăm sóc và thời tiết. Các giống lai được ưa chuộng nhờ khả năng phát triển tốt và năng suất cao.
Dụng cụ trồng
Bạn có thể trồng cà rốt tại nhà bằng thùng xốp, chậu nhựa,… hoặc bất cứ dụng cụ nào miễn sao độ sâu lớn hơn 30cm, rộng rãi, không gian lớn để củ cà rốt phát triển. Dưới đáy chậu phải có lỗ thoát nước, không để cà rốt bị ngập úng.
Đất trồng cà rốt
Thông thường, cà rốt cần được trồng trên đất có kết cấu nhẹ, tơi xốp và thoát nước tốt như đất cát hoặc mùn hữu cơ. Đất sét nặng hoặc đất cứng sẽ làm cây khó phát triển, củ nhỏ hoặc biến dạng.
Có thể sử dụng loại đất có nhiều cát, nhặt sạch hết đá và vật cứng để củ phát triển thẳng, có hình dạng đẹp hơn, pH đất dao động 6 – 6,8 là thích hợp.
Bạn có thể sử dụng đất trồng rau SFARM giàu dinh dưỡng, không cần phối trộn, phù hợp với các loại rau củ quả, cây ăn lá ngắn ngày, dài ngày, rau gia vị và các loại cây dược liệu thu lá,…
Sản phẩm với 100% nguyên liệu hữu cơ, sạch mầm bệnh, phối trộn theo công thức chuyên biệt và ủ Trichoderma giúp người trồng tiết kiệm thời gian, ngăn ngừa nấm bệnh hiệu quả trên cây trồng.
Cách trồng cà rốt
Cách trồng cà rốt bằng đầu củ
Sau khi đã chọn được củ cà rốt ưng ý, dùng dao cắt đầu củ khoảng 4cm, đem ngâm vào khay nước sạch. Đặt khay nơi thông thoáng, nhiều ánh nắng và thay nước mỗi ngày để không thối củ.
Sau khoảng 1 tuần, bạn sẽ thấy đấu củ bắt đầu ra rễ, có thể đem đi trồng vào chậu đã chuẩn bị sẵn. Mỗi ngày tưới nước 1 lần vào buổi sáng.
Cách trồng này được đánh giá là thuận lợi và dễ dàng nhất, rút ngắn thời gian thu hoạch đáng kể.
Cách trồng cà rốt bằng hạt giống
Xử lý hạt giống là bước rất quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến tỷ lệ nảy mầm và sức sống của cây. Hạt cà rốt được bảo vệ bởi lớp vỏ và lông khá cứng, dùng tay vò đến khi lớp lông bị gãy hết. Kế tiếp trộn hạt giống với mùn hữu cơ, cấp nước giữ ẩm trong 3 ngày.
Cho đất trồng vào chậu, dùng cây chọc lỗ với khoảng cách 7 – 10cm. Sau đó gieo hạt vào, khoảng 2 – 3 hạt/lỗ. Tưới nước vào mỗi buổi sáng.
Khoảng 10 ngày sau hạt giống bắt đầu nảy mầm và phát triển thành cây con, bắt đầu tỉa bớt những cây còi cọc, sâu bệnh, để lại 1 cây/lỗ. Dùng kéo cắt, không nhổ bằng tay vì sẽ ảnh hưởng đến bộ rễ những cây còn lại.
Kỹ thuật chăm sóc cà rốt
Ánh sáng và nhiệt độ
Cây cà rốt là loài cây ưa sáng, nên đặt chậu nơi có ánh nắng nhiều nhưng không quá gắt.
Cà rốt ưa mát mẻ, nhiệt độ thích hợp sẽ giúp củ cà rốt to hơn, ngọt hơn, 16 – 27 độ là khoảng nhiệt độ thích hợp để cà rốt phát triển.
Phủ rơm, rạ giữ ẩm cây
Phủ một lớp rơm, rạ mỏng trên mặt luống giúp hạn chế việc đất bị đóng váng, tức là bị lì lại do tác động của mưa và tưới nước. Điều này sẽ giúp cải thiện tỷ lệ nảy mầm của hạt giống. Bên cạnh đó, lớp phủ này còn có tác dụng giữ ẩm cho đất, hạn chế sự phát triển của cỏ dại và giữ cho cây không bị đổ ngã khi cây còn nhỏ.
Tưới nước
Ở giai đoạn cây con, áp dụng tưới rãnh để hạn chế củ ngắn hoặc thối củ và duy trì độ ẩm phù hợp. Trong giai đoạn phát triển củ, cần đảm bảo độ ẩm đất từ 60 – 75%, không tưới quá ẩm và kịp thời thoát nước khi mưa lớn để tránh gây nứt củ.
Khi cây đạt chiều cao 4 – 5cm và 7 – 10cm, cần nhổ tỉa các cây mọc dày, kết hợp làm sạch cỏ dại. Khoảng cách giữa các cây nên từ 7 – 8cm để tạo điều kiện phát triển tốt nhất cho cây.
Cắt tỉa cành
Khi cây cao khoảng 4 – 5 cm, cần tiến hành nhổ tỉa bỏ các cây mọc dày, đảm bảo không để 2 cây cùng một hốc. Khoảng cách giữa các cây từ 7- 8 cm để cây phát triển tốt.
Khi cây cao từ 7 – 10 cm, rễ đã phát triển lớn bằng que đan, lúc này sẽ tỉa định cây lần cuối. Trong quá trình tỉa và nhổ cây, cần kết hợp dọn dẹp và nhổ bỏ cỏ dại để giữ cho khu vực trồng cây sạch sẽ và giúp cây phát triển mạnh mẽ
Bón phân
Cây cà rốt là cây lấy củ, ngoài thực hiện cách trồng cà rốt đúng kỹ thuật mà việc bón phân cần thực hiện sớm và bón cân đối. Hạn chế bón phân đạm, đặc biệt là bón đạm muộn và không nên phun các chất kích thích sinh trưởng. Cụ thể, cách bón các bạn có thể tham khảo dưới đây:
- Bón lót: Trộn toàn bộ phân chuồng ủ mục hoặc phân vi sinh với phân lân rồi rắc đều trên mặt luống. Nếu lượng phân ít, có thể chỉ rắc theo 3 đường kẻ trên mặt luống.
- Bón thúc lần 1: Khi cây có lá thật (xoay lá). Hòa đạm loãng vào nước rồi tưới đều cho cây bằng doa.
- Bón thúc lần 2: Sau khi tỉa cây sơ bộ (khi cây có 3-4 lá thật), sẽ bắt đầu bón đạm Ure.
- Bón thúc lần 3: Sau khi tỉa định cây lần cuối (khi rễ đã phát triển to bằng que đan) sẽ bón đạm Ure và Kali, lưu ý tưới đạm và Kali riêng biệt.
- Bón thúc lần 4: Sau khi củ đã hình thành, bón phân Kali để củ phát triển.
Phòng trừ sâu bệnh cho cà rốt
Cây cà rốt thường bị nhiều sâu bệnh gây hại như sâu hại rễ, sâu ăn lá, bệnh phấn trắng, bệnh thối củ,… Vì vậy, bạn nên sử dụng các loại thuốc đặc hiệu, thân thiện với môi trường.
Nên sử dụng các loại thuốc chứa các hoạt chất như Abamectin, Cyromazine hoặc các dòng thuốc sinh học, thảo mộc. Đồng thời, chú trọng canh tác đúng thời vụ, bón phân hợp lý và kiểm soát độ ẩm đất để phòng ngừa nấm bệnh hiệu quả.
Thu hoạch cà rốt
Nếu được chăm sóc tốt, sau 2,5 – 3 tháng cà rốt sẽ cho thu hoạch. Dùng tay nhổ dứt khoát phần thân lên tránh đứt củ. Nên thu hoạch vào những ngày nắng ráo.
SFARM Blog đã hướng dẫn các bạn cách trồng cà rốt tại nhà, cùng cách chăm sóc cà rốt sau khi trồng. Mong bạn đã nắm rõ cách trồng cà rốt sau khi đọc bài viết tại SFARM và có thể áp dụng cách trồng cà rốt vào vườn nhà mình để có vườn rau, củ sạch và an toàn nhé!
Xem thêm:
- Kỹ thuật trồng khoai tây tại nhà cho củ to, đẹp, chất lượng
- Cách làm cây thông giáng sinh từ rau củ độc đáo, dễ thực hiện
- Top 7 loại rau dễ trồng & nhanh thu hoạch ngày Tết 2025
- Hướng dẫn cách trồng rau sạch tại nhà cực đơn giản
- Cách trồng rau mầm củ cải trắng “siêu dinh dưỡng” tại nhà
SFARM – Đặng Gia Trang vinh hạnh là nhà cung cấp tin cậy các sản phẩm vật tư nông nghiệp theo hướng hữu cơ, sinh học của hơn 1500 đại lý, cửa hàng trên toàn quốc. Mời quý Khách hàng liên hệ thông tin sau để đội ngũ SFARM có thể nhanh chóng hỗ trợ:
– Website: https://sfarm.vn/
– Hotline: 0902652099
– Zalo: CSKH SFARM – 0902652099
