Trong bài viết này, SFARM xin chia sẻ đến bạn chi tiết về cách trồng mía từ khâu chuẩn bị đến cách trồng và chăm sóc đúng kỹ thuật để cây phát triển tốt với phân hữu cơ như phân trùn quế, phân gà hữu cơ, phân bò ủ vi sinh,…. Xem ngay tại đây!
Các giống mía cao cho năng suất hiện nay
GIỐNG MÍA VN84-4137
Đặc điểm hình thái: Thân to trung bình, phát triển thẳng, lóng hình chùy ngược, vỏ màu xanh ẩn tím. Đai sinh trưởng rộng trung bình, đai rễ có 3 hàng điểm rễ xếp không thứ tự. Mắt mầm hình tròn hoặc hình hến tròn, không có rãnh mầm.
GIỐNG MÍA VN85-1427
Đặc điểm hình thái: Thân trung bình, lóng hình trụ, màu xanh ẩn vàng. Khi dãi nắng có sắc tía. Mầm hình tam giác to, không có rãnh mầm. Xuất hiện rễ khí sinh khi gặp điều kiện ẩm độ cao. Dáng ngọn thẳng.
GIỐNG MÍA DLM24
Đặc điểm hình thái: Gốc thân to trung bình khá, lóng hơi ngắn, ít rễ phụ. Thân to trung bình khá. Lóng hình chùy ngược, có sáp phủ nhiều, nối nhau thẳng, không có vết nứt và không có rãnh mầm.
Màu xanh ẩn vàng, khi dãi nắng có màu đỏ tía. Phiến lá rộng trung bình, xanh đậm. Bẹ lá màu xanh, có nhiều lông. Cổ lá hình chữ nhật. Dáng ngọn chụm xiên, lá sít, dáng bụi thẳng.
GIỐNG MÍA K88-65
Đặc điểm: Đây là một trong 10 giống mía tốt nhất của Thái Lan hiện nay. K88-65 có thân màu xanh hơi vàng, đường kính thân to, lóng thân dài trung bình, mắt mầm hơi lồi, phiến lá rộng. Khả năng tái sinh và chống đổ ngã trung bình.
Tốc độ sinh trưởng trung bình (hơi chậm ở giai đoạn đầu vụ), ít trổ cờ, mật độ cây hữu hiệu cuối vụ khá (> 62.500 cây/ha). Năng suất rất cao (100 – 140 tấn/ha). Kháng bệnh thối đỏ thân, bệnh than và bệnh đốm vàng, kháng sâu đục thân khá, chịu hạn trung bình.
GIỐNG MÍA K88-92
Đặc điểm: K88-92 có thân màu xanh hơi vàng, đường kính thân trung bình, lóng thân dài trung bình, mắt mầm hình bầu dục nằm ngang, mọc chưa tới đai sinh trưởng, phiến lá rộng trung bình, màu xanh hơi vàng, bẹ lá có lông, ôm chặt lấy thân. Tai lá trong ngắn, tai lá ngoài dài hơn hình lưỡi kiếm.
Khả năng tái sinh và chống đổ ngã trung bình. Tốc độ sinh trưởng trung bình. Năng suất rất cao, chữ đường khá. Kháng bệnh thối đỏ thân, bệnh than và bệnh đốm vàng, kháng sâu đục thân trung bình, chịu hạn trung bình.
GIỐNG MÍA K95-156
Đặc điểm: Đây là một trong 5 giống mía tốt nhất của Thái Lan hiện nay. K95-156 có thân màu xanh vàng, lóng thân dài, đường kính thân khá, phiến lá rộng, dài và hơi rủ xuống, bẹ lá bông dễ bóc. Năng suất cao. Có khả năng chịu sâu đục thân, chịu hạn. Chống chịu bệnh than, bệnh thối đỏ tốt.
GIỐNG MÍA SUPHANBURI 7
Đặc điểm: Năng suất cao (>110 t/ha), CCS cao (11-12). Để gốc tốt. Chịu hạn, chịu úng khá. Kháng bệnh than, thối đỏ, vàng gân lá. Không trổ cờ. Tuổi mía thu hoạch khoảng 12 tháng.
GIỐNG MÍA KU60-3
Đặc điểm hình thái: Thân cây to, lóng hình trụ, màu xanh ẩn vàng. Mầm hình tròn, dẹt, đỉnh mầm có chùm lông, có cánh mầm rộng đóng nửa trên của mầm, không có rãnh mầm.
Đai sinh trưởng hẹp, lồi. Bẹ lá màu xanh, có sáp phủ, có ít lông, tự bong. Có 2 tai lá trong ngắn, hình tam giác. Cổ lá hình sừng bò. Lá thìa ngắn. Phiến lá dài, rộng, lá dày, cứng, mép lá sắc, lá đứng, màu xanh đậm.
GIỐNG MÍA QĐ15
Đặc điểm hình thái: Thân trung bình mọc thẳng, màu vàng, dãi nắng màu tím nhạt, có sáp phủ, có vết nứt sinh trưởng. Mầm hình trứng, nằm sát sẹo lá, đỉnh mầm vượt quá đai sinh trưởng.
Đai sinh trưởng hơi lồi, hẹp. Có 2 tai lá, tai lá trong dài hình mác, tai lá ngoài ngắn hình tam giác. Phiến lá dài, rộng trung bình, mỏng mềm, mép lá sắc, màu xanh.
GIỐNG MÍA QUẾ ĐƯỜNG 21 (QĐ94-119)
Đặc điểm hình thái: Thân cây cao, đường kính thân to trung bình, lóng mía dạng ống, vỏ thân lóng màu vàng nhạt, tím nhạt hoặc tím đậm. Trên bề mặt lóng có phủ một lớp phấn màu trắng. Không có rãnh mầm và khe nứt sinh trưởng. Mắt mầm hình tròn nhô lên, khi già có màu vàng nhạt.
Lá mía có màu xanh lục nhạt – đậm, chiều rộng trung bình. Phiến lá dày, cứng và ngắn. Lá non mọc thẳng vút, đầu lá vươn thẳng, lá giá vươn ra ngoài và rất dễ bị bong. Bẹ lá màu tím. Tai lá trong có dạng kim dài, tai lá ngoài có dạng chữ nhật, dày, màu tím.
GIỐNG MÍA QUẾ ĐƯỜNG 24 (QĐ94-116
Đặc điểm nông công nghiệp: Đây là giống mía chín sớm, hàm lượng đường rất cao (đạt trung bình khoản 15,38%), năng suất mía cao và ổn định (trung bình đạt khoảng 95,2%). Khả năng nảy mầm tốt, đồng đều. Sinh trưởng nhanh ở thời kỳ đầu và giữa. Mật độ cây hữu hiệu cao, đồng đều. Khả năng lưu gốc tốt.
>> Xem thêm: Bón phân nào làm tăng độ ngọt cho cây mía trước thu hoạch. Tại đây.
Thời kỳ sinh trưởng của cây mía
Thời kỳ nảy mầm
Từ khi đặt hom mía cho đến khi mầm mía bắt đầu phát triển thành cây con. Điều kiện thích hợp: Nhiệt độ không khí từ 13 độ C đến 35 – 36 độ C, tốt nhất từ 26 – 33 độ C; độ ẩm đất khoảng 70%.
Thời kỳ cây con
Bắt đầu từ khi cây có lá thật đầu tiên cho đến khi phần lớn cây trong ruộng có 5 lá thật. Khi cây có 2 lá thật, rễ bắt đầu phát triển. Điều kiện thích hợp: Nhiệt độ không khí từ 15 độ C; độ ẩm đất khoảng 60%.
Thời kỳ đẻ nhánh
Khi cây mía có 6 – 7 lá thật, mầm ở gốc sẽ nảy thành nhánh. Từ thân mẹ, các nhánh cấp 1 sinh ra nhánh cấp 2 và tiếp tục tạo thành bụi mía. Thời gian đẻ nhánh kéo dài từ 3 – 4 tháng. Mía trồng vụ xuân từ tháng 2, 3 sẽ đẻ nhánh từ cuối tháng 4 đến tháng 6. Mía trồng vụ thu vào tháng 9 sẽ đẻ nhánh rộ vào tháng 10, 11. Điều kiện thích hợp: Nhiệt độ từ 20 độ C, tốt nhất 26 – 30 độ C; độ ẩm đất từ 70 – 80%.
Thời kỳ vươn lóng
Mía trồng vụ xuân từ tháng 2, 3 sẽ vươn lóng mạnh trong 4 tháng: 7, 8, 9, 10. Mía trồng vụ thu vào tháng 9 có thời gian vươn lóng kéo dài đến 7 tháng, vươn mạnh trong 4 tháng: 5, 6, 7, 8. Điều kiện thích hợp: Nhiệt độ từ 25 – 35 độ C; độ ẩm đất từ 60 – 80%.
Thời kỳ chín công nghiệp và trổ cờ
Thời kỳ chín công nghiệp thường bắt đầu từ tháng 11, mía bắt đầu tích lũy đường từ lóng dưới lên. Khi độ đường ở lóng phía trên bằng với phần thân gốc, đó là thời điểm chín công nghiệp. Mía được thu hoạch khi đạt độ chín nguyên liệu, tức là đường thấp hơn chín công nghiệp nhưng vẫn đạt mức đủ để ép đường.
Điều kiện thích hợp
Nhiệt độ từ 14 – 25 độ C; độ ẩm đất thấp hơn so với thời kỳ sinh trưởng. Bón đạm và tưới nước muộn gần lúc thu hoạch có thể ảnh hưởng xấu đến chất lượng mía.
Thời kỳ trổ cờ
Đây là thời kỳ chín sinh học của cây mía, thường không trùng với thời kỳ chín công nghiệp và có ảnh hưởng xấu đến chất lượng mía. Điều kiện thích hợp: Nhiệt độ dưới 15 – 26 độ C; độ ẩm đất khoảng 70%.
Ở miền Nam, mía trổ cờ vào tháng 10, miền Bắc vào tháng 12. Khi mía trổ cờ, thân ngừng sinh trưởng, đường giảm, tỷ lệ xơ tăng.
Cách nhân giống mía đạt năng suất cao
Nhân giống mía bằng hom ngọn
Nhân giống mía bằng hom ngọn là phương pháp giúp cây sinh trưởng nhanh, cho năng suất cao và dễ kiểm soát chiều cao cũng như độ đồng đều của cây. Cần chọn những hom khỏe mạnh từ phần ngọn của cây mía mẹ, dài khoảng 30 – 40 cm.
Sau đó, hom được đặt vào đất ẩm, có đủ dinh dưỡng và đảm bảo nhiệt độ từ 26 – 33 độ C để mầm nhanh chóng phát triển. Trong giai đoạn đầu, cần duy trì độ ẩm đều để cây mía phát triển tốt.
Nhân giống mía bằng hom thân
Nhân giống mía bằng hom thân phù hợp với việc tái tạo diện tích lớn, giúp nhanh chóng phục hồi vườn mía. Hom thân thường dài từ 60 – 70 cm, được cắt thành từng đoạn nhỏ rồi trồng vào đất tơi xốp, có độ ẩm từ 70%. Cây cần được tưới nước đều đặn và cung cấp đủ dinh dưỡng để mầm thân phát triển khỏe mạnh.
Mật độ và thời vụ trồng mía thích hợp
Mật độ trồng mía
Mật độ trồng mía thường dao động từ 15.000 đến 20.000 cây/ha, tùy thuộc vào giống mía và điều kiện đất đai.
Mật độ trồng phụ thuộc vào từng loại đất, điều kiện chăm sóc và khả năng phát triển của cây. Đối với đất tốt, có thể trồng mật độ dày hơn, khoảng 18.000 – 20.000 cây/ha. Trên đất kém màu hoặc dễ thoát nước, mật độ trồng có thể giảm xuống.
Thời vụ trồng mía
Miền Bắc: Thời vụ trồng mía thường bắt đầu từ tháng 9 đến tháng 12. Thời điểm này giúp cây mía có đủ thời gian để sinh trưởng trước mùa đông lạnh.
Miền Trung và Miền Nam: Thời vụ trồng mía kéo dài từ tháng 8 đến tháng 12. Miền Nam có thể trồng mía quanh năm do khí hậu thuận lợi.
Cách trồng mía đúng kỹ thuật
Đất trồng
Để trồng mía đúng kỹ thuật, việc chuẩn bị đất là bước rất quan trọng nhằm đảm bảo điều kiện sinh trưởng tốt nhất cho cây. Đất trồng mía lý tưởng cần có độ tơi xốp, giàu dinh dưỡng, thoát nước tốt và có độ pH từ 6.0 đến 7.5. Yêu cầu đất cần có tầng canh tác dày từ 60 cm trở lên để rễ cây có đủ không gian phát triển.
Các loại đất phù hợp như đất cát pha, đất thịt pha, hoặc đất đỏ bazan sẽ giúp cây mía sinh trưởng khỏe mạnh. Trước khi trồng, cần làm sạch cỏ dại và tàn dư cây trồng cũ, xới đất sâu khoảng 30-40 cm để tạo độ tơi xốp và thoát nước tốt.
Bón phân lót
Trước khi đặt hom mía cần bón lót toàn bộ số phân hữu cơ (phân chuồng, phân trùn quế,…), phân lân và 1 phần phân đạm, kali, có thể 1 ít thuốc hóa học (Furadan và Basudin). Phân thuốc được rải dọc rãnh trộn đều với lớp đất mỏng ở đáy rãnh.
Đặt hom mía
Những kiểu đặt hom mía phổ biến trong sản xuất :
Một hàng nối tiếp nhau (hom nọ giáp hom kia).
Hai hàng đặt so le kiểu nanh sấu (hom nọ giao 1 phần với hom kia).
Hai hàng song song nối tiếp nhau.
Thông thường khi chất lượng hom giống tốt người ta đặt hom theo 2 kiểu trên. Trường hợp đặt hai hàng hom song song thường áp dụng ở các vụ trồng vào mùa khô đề phòng khô hạn hom bị chết.
Lấp đất
Đặt hom đến đâu lấp đất ngay đến đó, không được để phơi hom mía trên rãnh. Đất lấp chỉ cần đủ phủ kín hom với độ dày khoảng 3 – 5cm, không được lấp quá dày, mầm sẽ khó vun, hoặc ở nơi đất thếp mầm sẽ bị úng thối không mọc.
Đối với vùng đất cao (khô hận) cũng chỉ lấp mỏng, nhất có thể giậm (nén) chặt trên mặt đất để cho hom mía tiếp xúc với đất không bị khô chết.
Bón phâ
+ Vùng đất bãi: 250N + 150P + 300K + 1.000 kg vôi bột + vùi lá mía
+ Vùng đất ruộng chuyển đổi: 250N + 100P + 300K + vùi lá mía
+ Vùng đất đồi: 300N + 150P + 300K + 1.000 kg vôi bột + vùi lá mía
– Bón toàn bộ vôi trước khi làm đất
Bón lót: toàn bộ phân hữu cơ, super lân hoặc ½ kg ADP và 1/3 kg kali.
Bón thúc 1 (1 tháng sau khi trồng): bón ½ kg DAP còn lại, ½ kg Urê và 1/3 kg kali.
Bón thúc 2 (3 tháng sau khi trồng): bón ½ kg Urê và 1/3 kg kali còn lại.
Cách chăm sóc mía sau khi trồng
Chăm sóc lần 1
Sau khi trồng 10-15 ngày, mầm bắt đầu đâm lên khỏi mặt đất. Thời gian kéo dài từ 2 – 3 tuần tùy theo giống mía và thời vụ trồng. Chăm sóc lần 1 bắt đầu kết thúc nảy mầm và bắt đầu đẻ nhánh:
a/ Kiểm tra, trồng dặm (mầm đã ươm sẵn đầu hàng).
b/ Diệt cỏ với xới đất tạo điều kiện thuận lợi cho rễ phát triển.
– Giữa 2 hàng có thể cày bò hay dụng cụ xới thủ công.
– Trên hàng dùng cuốc xới sát gốc.
c/ Kết hợp với xái đất, diệt cỏ bón thúc phân đạm đợt 1 để có sức đẻ nhánh mạnh.
Chăm sóc lần 2
Khi mía kết thúc đẻ và làm lóng vươn dài (8 – 9 tuần lễ từ khi trồng).
- Cày xới diệt cỏ giữa hàng bằng bò hoặc công cụ cải tiến. Nên kết hợp cơ giới, lao động thủ công với hóa chất diệt cỏ dại và làm tơi xốp đất.
- Kết hợp thúc phân lần 2 (N và K). Vun đất đầy rãnh trồng để mía phát triển gốc và làm lóng vươn dài. Tùy điều kiện cụ thể có thể vun vồng cao hoặc không cần (đất cao).
- Kiểm tra sâu bệnh, nếu phát hiện cần xử lý kịp thời.
Chăm sóc lần 3
Khi mía đã giao lá (có 1 – 3 cẳng), nếu ruộng có cỏ thì làm lần cuối cùng. Ruộng sấu hoặc ruộng giống cần bón thêm 20 đến 25 kg N/ha và kiểm tra sâu bệnh, xử lý kịp thời.
Tưới nước
Bình quân trong vụ mía thường tưới từ 15-20 lần.
Thời kỳ mía nảy mầm, đẻ nhánh: Tưới 4 lần/ tháng.
Thời kỳ đẻ nhánh làm lóng: 2-3 lần/tháng.
Mía làm lóng: 1-2 lần/tháng.
Mía sắp thu hoạch phải bỏ nước từ 20 ngày trở lên.
Đánh lá:
Lần 1: lúc mía được 3-3,5 tháng tuổi
Lần 2: lúc mía được 6-7 tháng tuổi
Chú ý: Đối với mía giống không cần đánh lá chỉ dọn sạch lá chân lúc vô chân.
Vô chân: kết hợp với các lần bón phân làm cỏ.
Lần 1: vun nhẹ đất vào gốc khi mía trong khoảng thời gian từ 5-30 ngày hoặc xới xáo để phá váng làm cho đất tơi xốp để giữ ẩm, dễ hấp thu dinh dưỡng và mía ra rễ tốt.
Lần 2: vun gốc khi mía đẻ nhảy chồi rộ (60-70 ngày), bóc lá vun cao 10cm khống chế chồi muộn.
Lần 3: vun gốc khi mía có từ 3 đến 4 lóng (100-120 ngày), chú ý lên dồng cao 20-25cm kết hợp thúc phân lần 2.
Thu hoạch mía
Khi mía già màu da trở nên bóng, sậm lại, ít phân, lá khô nhiều, lượng nước trên bẹ giảm.
Cũng có thể xác định bằng độ Bx (là tỷ số phần trăm của tổng số khối lượng chất khô hòa tan trong dung dịch, chủ yếu là đường Sucrose và đường khử). Nếu thấy Bx (gọi độ Brix) ở ngọn và gốc cách biệt không đáng kể là mía đã chín.
Có 2 khái niệm:
Chín sinh lý và chín nguyên liệu.
– Chín sinh lý là cây mía đã già, hàm lượng đường trong mía đạt mức tối đa như bản chất vốn có của giống.
– Chín nguyên liệu là ở thời điểm đó hàm lượng đường trong mía đã đạt tiêu chuẩn nguyên liệu có thể thu hoạch để chế biến mặc dù chưa đạt mức cao nhất như bản chất vốn có của giống.
Thực tế sản xuất, mía thu hoạch ở độ chín nguyên liệu nhất là đầu vụ ép mía do:
– Nhiệt độ, ẩm độ còn cao, cây mía vẫn tiếp tục sinh trưởng.
– Nhà máy cần nguyên liệu.
– Đôi vái ruộng để gốc, cần để mầm gốc tái sinh.
– Bán được giá.
Một số câu hỏi thường gặp về cách trồng mía
Mía trồng bao lâu được thu hoạch?
Mía thường được trồng từ 12 đến 18 tháng để đến thời điểm thu hoạch, tùy thuộc vào giống mía và điều kiện thời tiết. Thời gian cụ thể sẽ phụ thuộc vào giống mía, như mía đường hoặc mía nguyên liệu, cũng như việc chăm sóc và chăm bón đúng kỹ thuật. Sau khoảng thời gian này, cây mía sẽ đủ trưởng thành để thu hoạch, mang lại năng suất và chất lượng tốt nhất.
Mía chịu được nhiệt độ bao nhiêu?
Mía là loại cây trồng ưa nhiệt, thích hợp phát triển ở vùng có nhiệt độ từ 20°C đến 35°C. Cây mía chịu được nhiệt độ cao và ít chịu lạnh, vì vậy nó phát triển tốt nhất ở vùng có khí hậu nhiệt đới hoặc cận nhiệt đới.
Nhiệt độ quá thấp sẽ làm chậm sự phát triển của mía, trong khi nhiệt độ quá cao có thể gây hại đến cây nếu không được chăm sóc đủ nước và bóng râm.
1 hecta mía thu hoạch được bao nhiêu tấn?
Năng suất mía trên 1 hecta sẽ phụ thuộc vào giống mía, điều kiện đất đai, thời tiết và kỹ thuật chăm sóc. Trung bình, một hecta mía có thể cho khoảng 60 đến 100 tấn mía nguyên liệu sau khi thu hoạch.
Tuy nhiên, con số cụ thể có thể thay đổi, dao động từ 40 tấn ở những vùng có điều kiện kém, đến 120 tấn ở các vùng canh tác chất lượng cao và áp dụng kỹ thuật tiên tiến.
SFARM đã chia sẻ đến bạn chi tiết về cách trồng mía. Hy vọng bài viết này sẽ giúp ích cho bạn trong suốt quá trình trồng và chăm sóc cây để cây phát triển tốt. Để biết thêm nhiều mẹo hay về trồng cây, hãy theo dõi SFARM Blog ngay nhé!
Xem thêm:
- Kỹ thuật trồng và chăm sóc các loại cây khỏe, tươi tốt đơn giản
- Đất trồng cây cảnh – Đặc điểm, top 8 loại đất tốt và cách phối trộn
- Top 10+ lựa chọn trồng cây bóng mát trên sân thượng ưa nắng, đẹp
- Kỹ thuật giâm cành 1 phát ăn ngay cho “nông dân phố”
- Hướng dẫn quy trình trồng cây công trình và chăm sóc cây đạt chuẩn
SFARM – Đặng Gia Trang vinh hạnh là nhà cung cấp tin cậy các sản phẩm vật tư nông nghiệp theo hướng hữu cơ, sinh học của hơn 1500 đại lý, cửa hàng trên toàn quốc. Mời quý Khách hàng liên hệ thông tin sau để đội ngũ SFARM có thể nhanh chóng hỗ trợ:
– Website: https://sfarm.vn/
– Hotline: 0902652099
– Zalo: CSKH SFARM – 0902652099
