Tự trồng rau sạch tại nhà đã và đang đi sâu vào nếp sống của người dân, đặc biệt là vườn nông phố. Với đặc tính là dễ trồng, nhanh lớn, giàu dinh dưỡng, rau xà lách là một lựa chọn không tồi cho nhiều gia đình trồng tại nhà. Vậy nếu bạn đang muốn biết cách trồng rau xà lách xanh tươi, mọng nước và an toàn tại ngay chính gia đình bạn thì hãy cùng Đặng Gia Trang tìm hiểu hết bài viết này nhé!
1/ Đặc điểm rau xà lách
Rau xà lách có tên tiếng anh là Lettuce, bắt nguồn từ châu Âu và lan tỏa ra nhiều quốc gia trên thế giới. Ngày nay, xà lách được trồng nhiều ở khu vực Tây Á, các vùng nhiệt đới như Malaysia, Indonesia, Việt Nam… và phía Bắc châu Phi.
Xà lách là loại cây ăn lá thuộc họ cúc, thân dài/ngắn khác nhau tùy loại, bộ rễ ăn nông, lá xà lách mọc thành nhiều lớp, có loại cuộn tròn, có loại lá thẳng, màu sắc lá cũng thay đổi tùy theo từng giống khác nhau. Hoa xà lách mọc thành chùm dạng bầu, là hoa tự thụ với tỷ lệ hữu thụ cao.
Xà lách carol
Nhiệt độ thích hợp cho rau xà lách phát triển tốt nằm trong khoảng 15-18 độ C, là cây ưa ẩm, độ ẩm đất dao động từ 70-80%, độ ẩm không khí là 65-75%. Cây xà lách chịu ảnh hưởng nhiều bởi điều kiện ánh sáng, giai đoạn đầu cần nhiều ánh sáng hơn giai đoạn sau, ánh sáng ngày dài ảnh hưởng đến sự hình thành bắp cũng như diện tích lá nhưng không ảnh hưởng đến quá trình hình thành lá.
2/ Chuẩn bị trồng rau
2.1 Thời điểm trồng
Rau xà lách rất dễ trồng, thích nghi với hầu hết mọi điều kiện khí hậu ở nước ta và có thể trồng quanh năm. Tuy nhiên, một số giống xà lách chỉ thích hợp với điều kiện nhất định nên trước khi trồng rau cần tìm hiểu kỹ loại giống, mùa vụ, điều kiện tại địa phương.
2.2 Khay trồng
Khay để trồng xà lách có thể là khay nhựa chuyên dụng, hoặc bạn có thể tận dụng chậu hay thùng xốp trong gia đình để trồng.
Một số lưu ý cho bạn:
– Khay trồng nên có độ sâu > 10cm để hệ rễ của cây có thể phát triển tốt.
– Nếu bạn trồng bằng thùng xốp thì nên đục lỗ ở đáy thùng để thoát nước.
– Nếu bạn trồng bằng chậu, bạn nên lựa chọn chậu có nhiều lỗ thoát nước.
Trồng rau xà lách trong chậu
2.3 Vị trí trồng
Xà lách là loài cây ưa sáng vì thế bạn nên đặt khay, chậu trồng ở vị trí thoáng mát, có nhiều ánh sáng và không bị ngập nước. Bạn có thể đặt cây ở ban công hay sân thượng nhà bạn, nơi cây có thể đón ánh sáng vào buổi sáng và buổi chiều.
2.4 Hạt giống trồng
Để có hạt giống trồng xà lách bạn nên tìm mua ở các cửa hàng hạt giống uy tín và chất lượng. Hạt giống đạt tiêu chuẩn phải có các đặc điểm: Hạt mẩy, không bị mốc, không mang mầm bệnh,…
Trong trường hợp bạn chưa sử dụng ngay hoặc dùng chưa hết hạt giống, bạn nên bảo quản hạt nơi thoáng mát, tránh ẩm và tránh ánh sáng mặt trời.
2.5 Phân bón
Loại phân bón Đặng Gia Trang khuyên dùng cho trồng rau xà lách tại nhà là loại phân hữu cơ hoặc phân vi sinh để bón lót cho cây. Cứ 3-4 kg phân hữu cơ trộn với đất cho 1 thùng xốp bạn trồng.
Đặc biệt, bạn nên sử dụng Phân trùn quế là loại phân hữu cơ sạch, không mùi, an toàn và thích hợp cho trồng rau sạch tại nhà. Đây là loại phân mà nhiều gia đình đã tin tưởng lựa chọn và đánh giá rất cao về công dụng.
2.6 Cách làm đất trồng rau xà lách
Đất trồng rau xà lách khá dễ làm: Bạn có thể trộn đất, xơ dừa hoặc trấu theo tỉ lệ 1:1. Hoặc bạn có thể sử dụng các loại đất đã được phối trộn sẵn trên thị trường. Trong đó phải kể đến Đất trồng rau ăn lá, là loại đất được xử lý chuyên cho trồng rau sạch. Đất sạch SFARM có hàm lượng dinh dưỡng vừa đủ nên trong thời gian đầu trồng rau, bạn không cần phải bón thêm một loại phân nào khác.Sau khi cho đất vào khay, bạn hãy tưới đẫm nước cho đất để chuẩn bị gieo hạt.
Một mẹo nhỏ cho các bạn khi trồng xà lách trong thùng xốp. Bạn có thể rải một lớp sỏi nhỏ dưới đáy chậu, thùng rồi mới phủ đất lên. Giúp chậu thoát nước tốt hơn và tránh tình trạng ngập úng rau.
3/ Hạt xà lách có cần xử lý trước khi gieo?
Trên thực tế, bạn có thể gieo trực tiếp hạt giống xà lách mà không cần phải trải qua bất kì một bước xử lý hay ngâm ủ nào.
Các chuyên ra chỉ ra rằng: Hạt của cây rau xà lách có kích thước nhỏ, vỏ mỏng và rất dễ nảy mầm. Vì thế bạn hoàn toàn có thể yên tâm mà gieo trực tiếp vào đất.
4/ Tiến hành gieo hạt xà lách
Sau khi đã làm phẳng lớp đất mặt, tiến hành gieo hạt vào khay, chậu theo hàng và cách đều nhau. Sau đó bạn hãy phủ một lớp đất mỏng lên hạt rồi tưới nước.
Đem hạt vào chỗ râm mát, nếu tiết trời quá nắng hãy che bóng cho hạt, tưới nước hằng ngày, sau 1-2 ngày hạt sẽ nảy mầm.
5/ Kỹ thuật chăm sóc rau xà lách
5.1 Tưới nước
Vào mùa hè hay khi thời tiết nắng nóng, bạn nên tưới định kì một ngày 2 lần vào lúc sáng sớm và chiều muộn để cây hấp thu đủ nước. Còn vào mùa mưa, bạn nên hạn chế tưới nước và tránh cho cây bị úng nước bằng cách che chắn.
5.2 Bón phân
Bón phân giúp những khóm rau của bạn nhanh lớn và xanh mướt. Vậy trong một chu kỳ trồng rau bạn nên bón ít nhất 2 lần:
– Lần 1: Bón lót trước khi trồng cây, bạn nên bón lót phân hữu cơ hoặc Phân trùn quế từ 3-5 kg cho khay trồng của bạn.
Trong trường hợp bạn đã sử dụng Đất sạch Sfarm làm giá thể trồng thì bạn có thể bỏ qua lần bón này.
– Lần 2: Khi cây đã có 2-3 cặp lá, bạn nên dùng các loại phân hữu cơ có khả năng hòa tan để tưới lên cây như khoáng viên Tribat T-O hay Vedagro với lượng 8-10g.
Lưu ý: Bạn không được thu hoạch rau trong 15 -20 ngày sau khi bón phân vì có khả năng cao bạn sẽ bị ngộ độc do cây chưa chuyển hóa hoàn toàn đạm trong phân.
Thêm dinh dưỡng bằng phân hữu cơ
5.3 Tỉa thưa sang khay
Đây là công đoạn giúp tạo thêm không gian dinh dưỡng cho cây, giúp cây rau của bạn nhanh phát triển hơn. Nếu bạn ăn rau mầm, khi cây có 2 cặp lá bạn có thể thu hoạch và ăn ngay. Nếu không bạn nên nhổ bớt cây trong khay để trồng sang một khay mới với khoảng cách trồng lớn hơn (10x15cm). Điều này sẽ giúp những cây rau của bạn có kích thước lớn và thời gian thu hoạch nhanh hơn.
5.4 Phòng trừ sâu bệnh
Trong quá trình trồng, rau xà lách rất dễ bị tấn công bởi sâu và bệnh hại, làm giảm số lượng, chất lượng và giá trị thẩm mĩ của cây. Vậy, bạn nên ưu tiên phòng bệnh trước cho cây:
Bạn nên đem cây ra đặt ở nơi có nhiều ánh sáng, thường xuyên dọn vệ sinh khu vực trồng và vị trí khay, chậu. Không nên bón phân tươi, chưa ủ hoai cho xà lách. Thường xuyên bón thêm tro bếp hay phân có chứa Kali để tăng khả năng kháng bệnh.
Trong trường hợp cây đã xuất hiện các triệu chứng bệnh. Có thể sử dụng thuốc bảo vệ thực vật phải tuân thủ đúng lúc, đúng thuốc, đúng cách và đúng liều lượng.
Tuy nhiên, với cách trồng rau xà lách hữu cơ Đặng Gia Trang khuyên bạn nên ưu tiên sử dụng các biện pháp sinh học như đặt bẫy côn trùng hay dùng các chế phẩm sinh học như: Thuốc thảo mộc Azadirachtin, Rotenone, Nấm đối kháng Trichoderma,… Thay cho các loại thuốc hóa học để vừa trừ sâu bệnh, vừa bảo vệ sức khỏe bạn và gia đình.
Kiểm tra sâu bệnh thường xuyên
6/ Thu hoạch và bảo quản xà lách
6.1 Thu hoạch rau xà lách
Sau khi trồng khoảng 35-40 ngày thì vườn rau xà lách của bạn có thể cho thu hoạch. Để thu hoạch xà lách bạn có thể dùng tay để tách lá ra khỏi gốc và hạn chế làm rách lá.
Làm món salad xà lách
6.2 Bảo quản rau xà lách
Sau khi thu hoạch, bạn tách các lá ra khỏi thân, rửa sạch với nước, để ráo rồi cho vào túi bóng. Nếu bạn bảo quản rau bằng tủ lạnh thì có thể giữ được xà lách tươi ngon trong hơn 1 tuần.
Đối với đất sau thu hoạch, phải loại bỏ rễ và phế phẩm còn sót lại, xớt đất và bón thêm phân cho đợt trồng tiếp theo.
Vậy sau khi tìm hiểu bạn đã biết cách trồng rau xà lách tươi ngon tại nhà chưa? Nếu bạn vẫn còn bất cứ thắc mắc hay có vấn đề gì khác cần tư vấn hãy liên hệ ngay đến Hotline 0902.652.099 để Đặng Gia Trang chúng tôi có thể tư vấn cho bạn cách chính xác và nhiệt tình nhất nhé!
*Xem thêm
- Hai cách trồng xà lách xoong trong thùng xốp
- Cách trồng xà lách búp siêu ngon tại nhà
- Hướng dẫn chi tiết cách gieo rau cải ngọt TẠI NHÀ
- Hướng dẫn trồng rau cải cúc tại nhà
