Học ngay bí quyết trồng nấm Hoàng Đế bằng viên đất nung độc lạ

Học ngay bí quyết trồng nấm Hoàng Đế bằng viên đất nung độc lạ

Nấm Hoàng Đế là một loại nấm có hàm lượng dinh dưỡng cao được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng. Tuy nhiên có một số vấn đề khiến nhiều người lo ngại khi mua nấm Hoàng Đế bên ngoài là giá cả khá cao, nguồn thực phẩm không đảm bảo an toàn và đặc biệt là tình hình dịch bệnh Covid 19 cần hạn chế đến nơi đông người. Hiện nay đã có giải pháp cho những khó khăn trên, vì bạn hoàn toàn có thể tự trồng nấm Hoàng Đế tại nhà vô cùng an toàn và dễ dàng chỉ bằng vài vật liệu đơn giản.

Vậy cách trồng nấm Hoàng Đế được tiến hành như thế nào? Cần chuẩn bị những vật liệu gì? Để giúp các bạn trồng nấm đạt hiệu quả nhất, Đặng Gia Trang sẽ chia sẻ những kỹ thuật bổ ích qua bài viết dưới đây.

1/ Một số đặc điểm của nấm Hoàng Đế

Nấm Hoàng Đế hay còn gọi là nấm Milky, là một loại nấm mới du nhập vào Việt Nam vào khoảng năm 2016. Loại nấm này có tên Hoàng Đế bởi kích thước rất lớn, chiều cao tối đa có thể đến 20cm và giá trị dinh dưỡng vô cùng cao.

Nguyên liệu chính để làm bịch phôi nấm thường là mùn cưa, rơm rạ, bông hạt. Các bịch ươm đã chuẩn bị sẽ được cấy phôi giống vào, sau khoảng 35 – 40 ngày thì sợi nấm sẽ ăn trắng bề mặt bịch. Khi đó bịch phôi sẽ được bán ra thị trường để người dân mua về trồng.

2/ Chuẩn bị vật liệu trồng

2.1 Phôi nấm

– Mua bịch phôi ở những cửa hàng uy tín

– Sau khi mua về tiến hành để bịch phôi ở nơi thoáng mát (không có ánh nắng trực tiếp) và không tác động gì đến bịch phôi.

– Sau khoảng 2 ngày, quan sát thấy tơ nấm trắng kín bịch phôi, khi đó có thể tiến hành trồng.

2.2 Khay trồng

– Có thể sử dụng khay trồng rau, thùng, rỗ hoặc tận dụng thùng xốp, lốp xe ô tô,… có lỗ thoát nước.

– Khay đủ rộng để chứa nhiều bịch phôi và cao khoảng 30 – 40cm. Chú ý khử trùng sạch sẽ các khay trồng để tránh nhiễm nấm mốc.

2.3 Vật liệu phủ bề mặt

Vật liệu phủ bề mặt ảnh hưởng đến 70% sự phát triển và sản lượng nấm thu được. Việc sử dụng đất phủ qua loa không đúng chuẩn sẽ khiến nấm ra rất ít, nếu ra nhiều cũng bị nhiễm bệnh, vàng gốc… Do đó các bạn cần phải chọn đúng loại đất phủ để thu được năng suất cao nhất. 

– Yêu cầu đối với đất phủ bề mặt: 

+ Được xử lý sạch và khử trùng để không mang mầm bệnh

+ Dạng viên, có khả năng giữ ẩm và đảm bảo pH trung tính.

– Một số loại vật liệu phủ bề mặt thường dùng:

+ Đất vi sinh trộn xỉ than tổ ong: xử lý sạch bằng cách ủ với vôi (khoảng 3% khối lượng) từ 3 – 5 ngày.

+ Viên đất nung (sỏi nhẹ): chỉ cần ngâm nước để sạch các hạt bụi, không cần ngâm vôi.

Viên đất nung SFARM – vật liệu phủ bề mặt lý tưởng cho nấm Hoàng Đế

– Giữ nước và chống ngập úng: cấu trúc viên đất nung có rất nhiều các lỗ xốp nên có tác dụng giữ nước, giữ chất dinh dưỡng và chống ngập úng cho môi trường trồng.

– Thoáng khí: các khe hở trong viên đất nung cho phép oxy trao đổi liên tục nên giúp cho rễ cây khỏe mạnh và cung cấp oxy vi sinh vật sinh sống.

– pH trung tính: độ pH là một yếu tố rất quan trọng trong trồng nấm. Viên đất nung có pH trung tính và luôn ổn định nên không ảnh hưởng đến sức khỏe của cây nấm Hoàng Đế.

– 100% vô trùng: được nung ở nhiệt độ 1200 độ C, nên bạn hoàn toàn yên tâm viên đất nung không mang mầm bệnh hay vi khuẩn gây hại ảnh hưởng đến cây nấm.

Viên đất nung sỏi nhẹ Việt Nam

Viên đất nung sỏi nhẹ Sfarm 

2.4 Chọn vị trí trồng

– Tránh ánh nắng trực tiếp

– Kín gió

– Có ánh sáng (ánh sáng tự nhiên trong nhà hoặc ánh sáng đèn)

– Nhiều độ ẩm (có thể dùng khăn ẩm, nắp thùng xốp, lưới lan, vải…để che chắn xung quanh lại nhầm duy trì độ ẩm lâu hơn)

– Vệ sinh vị trí đặt nấm bằng xà phòng, sau đó dội lại với nước sạch và để khô tự nhiên để giúp hạn chế nấm mốc tiềm ẩn gây bệnh cho nấm.

3/ Tiến hành trồng nấm Hoàng Đế

Bước 1: Trồng phôi nấm vào khay 

– Cẩn thận tháo hết lớp vỏ nilon trên bịch phôi nấm ra.

– Xếp các bịch phôi sát vào nhau sao cho vừa hết khay trồng

– Dùng con dao sạch rạch lên bề mặt phôi nhằm kích thích khả năng tạo quả thể.

– Sau đó rải viên đất nung vào các khe hở và phủ lên bề mặt phôi nấm khoảng 3cm.

Bước 2: Chăm sóc

– Để khay trồng vào vị trí đã chuẩn bị trước đó, tưới ẩm lớp đất bề mặt nhưng không làm úng nước. Dùng nắp hoặc vải phủ kín mặt khay, để yên khay trong 7 ngày không tác động đến. 

– Sau 7 ngày ủ tơ, xuất hiện các khóm tơ trắng trên bề mặt viên đất nung, tiến hành tưới ẩm bề mặt khay ngày 2 lần. Tưới nước dạng phun sương, tùy theo điều kiện thời tiết điều chỉnh số lần tưới để đảm bảo độ ẩm đạt 82,5 – 95%.

– Khoảng 10 – 15 ngày nấm mọc ta tiếp tục tưới phun sương mỗi ngày 2 – 3 lần.

Bước 3: Thu hoạch nấm và chuẩn bị cho lứa 2

–  Sau 5 – 10 ngày kể từ khi nấm mọc thì bắt đầu thu hoạch, những cây nhỏ có thể thu sau.

– Khi hái nấm xong thì dọn sạch chân nấm cũ và phủ thêm một lớp đất nung mới vào rồi ủ lại như ban đầu. 

– Nấm Hoàng Đế có thể cho thu hoạch kéo dài 3 lần. Mỗi lần cách nhau 10 – 20 ngày.

Ngoài ra, các bạn có thể trồng nấm trực tiếp trong bịch phôi tương tự như cách trồng khay. Tuy nhiên nên trồng bằng khay hơn, bởi cách trồng này các phôi được đặt nhiều và sát nhau nên tơ của bịch phôi này ăn sang bịch kia tạo thành 1 khối. Nhờ đó, nấm Hoàng Đế sẽ mọc thành cụm và có thể to lên hơn 10kg hoặc hơn nữa.

*Lưu ý để trồng nấm đạt năng suất:

– Chỉ tưới nước đủ ẩm & không tưới nhiều như tưới rau

– Hãy đặt khay cố định không nên di chuyển trong quá trình trồng

– Trong thời gian ủ tơ tuyệt đối không được mở khay ra tưới thêm nước

Trên đây là kỹ thuật trồng nấm hoàng đế mà Đặng Gia Trang chia sẻ, các bạn hãy vận dụng trồng ngay những cây nấm Hoàng Đế cực kỳ bổ dưỡng này nhé. Chúc các bạn thành công!

Sfarm.vn

Xem thêm*

Viên đất nung SFARM phù hợp trồng cây gì?

Đã trồng sen đá, không thể thiếu viên đất nung

Viên đất nung – giá thể trộn đất trồng hoa hồng lý tưởng

Xu hướng phủ bề mặt và lót đáy chậu cây cảnh bằng viên đất nung

=> Bình luận và chia sẻ ý kiến của bạn cùng SFarm nhé!
Hotline
https://www.facebook.com/