Sung Mỹ – loại cây trồng mới lạ đang được nhiều người quan tâm và tìm hiểu trong thời gian gần đây. Không chỉ dừng lại ở việc là một loại trái ngon, tốt cho sức khỏe, đây còn là loại kiểng mới mang lại nhiều điều thú vị cho người trồng. Mỹ đang được khá nhVì vậy, sung iều hộ gia đình chọn lựa cho khuôn viên vườn nhà. Tuy nhiên đây lại là loại cây trồng khá mới mẻ tại Việt Nam, vậy làm sao để cây có thể cho trái và phát triển tốt nhất? Hãy để Đặng Gia Trang giúp bạn trả lời những thắc mắc liên quan đến kỹ thuật trồng sung Mỹ nhé!
1/ Đặc điểm của của cây sung Mỹ
1.1 Đặc điểm sinh học
Cây sung Mỹ là cây ăn trái lâu năm, thích hợp trồng trong môi trường khí hậu nóng khô. Cây trưởng thành có thể cao khoảng 3-9 m, thân hình ống có đốt thân,tán có thể lan rất rộng, lá có lông dài, hình chân vịt hoặc hình quả tim; rễ cạn không có rễ cái, có thể lan rộng hơn gấp 3 lần đường kính của tán lá; Hoa nhỏ và tất cả hoa đều là hoa cái; trái sung Mỹ có hình dạng giống quả lê hoặc hình cầu dài, mỏng vỏ và mềm, khi chín có màu hồng đến đỏ.
1.2 Điều kiện sinh thái
Cây sung Mỹ chịu được khoảng nhiệt từ -9 đến 50 độ C, pH đất phù hợp nhất trong khoảng từ 6-6,5. Nên trồng cây ở nơi có nhiều ánh nắng, tốt nhất là 8h/ngày, nhiệt độ sẽ hỗ trợ tích cực cho quả mau chín và tăng độ ngọt. Mặc dù cây thích nhiều ánh sáng, nhưng phải là loại ánh sáng có cường độ vừa phải, tránh ánh sáng trực tiếp và gay gắt.
Cây sung mỹ trĩu trái
2/ Công dụng của cây sung Mỹ
– Giá trị thẩm mỹ: Thân cây sung Mỹ khá dẻo và có thể uốn nắn tạo hình, tạo thế bonsai đẹp mắt mang tính thẩm mỹ cao. Do đó, nhiều người trồng cây sung Mỹ không chỉ để ăn mà còn tạo không gian xanh, trang trí cho ngôi nhà của mình.
– Giá trị dinh dưỡng: Trong trái sung Mỹ chứa rất nhiều dưỡng chất thiết yếu như vitamine A, B, chất sắt, hàm lượng kali và calcium cao, trong đó thành phần sodium chiếm tỷ lệ thấp, rất tốt cho hệ tiêu hóa và có tác dụng trong hỗ trợ điều trị các bệnh về hen suyễn, huyết áp cao…
– Giá trị kinh tế: Sung Mỹ là cây trồng du nhập vào Việt Nam, vừa là cây cho quả vừa là cây cảnh rất đẹp nên giá thành sung Mỹ luôn khá đắt đỏ. Gía quả sung Mỹ dao động từ 300 – 600 ngàn/1kg và tương tự vậy, giá thành một chậu giống sung Mỹ thay đổi từ 200-400 ngàn tùy theo kích thước, đem lại hiệu quả kinh tế cho người trồng.
3/ 5 giống cây sung Mỹ phổ biến hiện nay
Sung Mỹ Ponte Tresa: Đây là giống sung Mỹ cao cấp đã được thuần với khí hậu Việt Nam. Đặc điểm của giống này là khi chín vỏ vẫn còn xanh, ruột đỏ ngay từ khi còn xanh. Cây cho năng suất cao và sức sống mạnh mẽ.
Sung Mỹ Bourijasotte Noire (BN Figs): Là giống có giá thành đắt nhất thế giới hiện nay. Thời gian chín của quả chậm hơn những giống khác 1-2 tháng, khi chín vỏ quả có màu tím, thịt quả có màu hổ phách rất đẹp mắt, nhiều mật, độ ngọt cao, pha chút vị chua chua của dâu tây.
Sung Mỹ Bordissot Negra Rimada – BNR Figs: Đây là dòng trái sọc cẩm thạch vừa dùng để trang trí vừa trồng để ăn đều rất thích hợp. Giống này ra quả rất sai, khi chín vỏ có màu tím đen và nâu sẫm, mỏng vỏ, đặc mật, độ ngọt rất cao.
Sung Mỹ Bass Favorite Fig – BFF: Loại sung này cho năng suất cao và kích thước trái lớn, có thể lên đến 60gr/trái. Khi chín vỏ có màu đen đậm, ruột màu đỏ đặc, chứa nhiều mật và độ ngọt cao. Nhưng giống này khá nhạy cảm với lượng nước tưới. Qủa dễ bị nứt nếu thừa nước hoặc thiếu nắng trầm trọng.
Sung Mỹ Jinaofen: Đây là giống có sự khác biệt so với các giống còn lại, cây sinh trưởng mạnh, nhanh cho trái, tuy nhiên đây không phải là giống thuộc dòng cao cấp. Khi chín quả chuyển màu từ xanh sang vàng, rồi vàng nhẵn, kích thước quả có thể lên đến 100gr/quả. Màu sắc, mùi vị, kích thước trái ở mức vừa phải nhưng vẫn luôn đem lại sự hài lòng cho người trồng.
4/ Thời vụ trồng
Về thời vụ, cây sung Mỹ có thể trồng quanh năm, nhưng tốt nhất là đầu mùa mưa (giữa tháng 5 – 6).
5/ Chuẩn bị đất trồng cây sung mỹ
Sung Mỹ không kén đất, miễn là nơi đất trồng không quá khô hạn. Tuy nhiên để cây có điều kiện sinh trưởng tốt nhất, nên trồng ở nơi đất có nhiều chất mùn, dễ rút nước và không bị ngập úng.
6/ Cách trồng và nhân giống cây sung Mỹ
Hiện nay, có hai cách để bạn bắt đầu trồng sung Mỹ. Một là mua cây con do các cơ sở cây giống cung cấp, hai là mua hạt về tự ươm.
Trồng bằng cây con mua sẵn: hiện nay có khá nhiều nơi cung cấp cây con sung Mỹ với nhiều độ tuổi và kích thước cây khác nhau. Khi mua, nên chọn cây khỏe mạnh, lá to, và thân cây khỏe. Giá cây sung Mỹ hiện nay trên thị trường giao động từ 150000 – 350000, các bạn có thể chọn mua tại các cơ sở cung cấp giống uy tín như: Viện nghiên cứu giống cây trồng Trung Ương, Trang trại sung Mỹ Trí Nguyễn, trang trại giống Xuân Khương,…
Trồng bằng cách tự ươm hạt: chọn mua hạt giống tại các cơ sở uy tín, nguồn gốc rõ ràng. Hạt mua về tiến hành ngâm với nước ấm 3 sôi 2 lạnh trong vòng 5-8 tiếng. Mang hạt đã ngâm đi ủ trong khăn ẩm và để chỗ tối, thường xuyên kiểm tra gói hạt giống, tránh tình trạng bị khô. Sau 5-7 ngày hạt bắt đầu nhú rễ mầm, mang hạt trồng vào viên nén xơ dừa đã chuẩn bị trước. Khi trồng, nhớ cẩn thận, tránh làm gãy mầm cây, vùi hạt bằng một lớp xơ dừa mỏng nhẹ. Sau 2-3 tuần, chuyển cây ra trồng trong chậu lớn.
Cây giống sung Mỹ trồng từ hạt
Trồng bằng cành chiết: Đây là phương pháp được nhiều người lựa chọn vì thời gian cho quả nhanh (2-3 năm), cây giữ đặc tính tốt của cây mẹ. Việc chiết cành nên được thực hiện vào cuối thu, khi thời tiết không quá gay gắt, phù hợp cho cành chiết phát triển tốt. Đầu tiên lựa chọn cành bánh tẻ từ cây mẹ khỏe mạnh, không sâu bệnh, cắt từ vị trí cách mặt đất 50-70cm. Sau đó cắt thành từng đoạn ngắn 10-15cm, ngâm vào dung dịch kích thích ra rễ IBA 0,1%, cắm thẳng vào hỗn hợp cát và phân ủ sàng. Tưới nước đều đặn giữ ẩm cho cây, sau 1-2 tuần cành giâm sẽ bắt đầu bén rễ và mọc chồi non. Từ 1-2 tháng thì có thể chuyển cây ra chậu trồng.
Trồng sung mỹ bằng cành chiết
7/ Bón phân
Sung Mỹ sẽ phát triển cực kỳ tốt khi được sử dụng các loại phân hữu cơ vi sinh, đặc biệt là phân trùn quế. Trong giai đoạn kiến thiết, nên bổ sung khoảng 2 tháng/lần. Khi cây đã lớn và cho năng suất, có thể bón 3 lần/năm. Sau mỗi lần thu hoạch trái, nên bổ sung phân hữu cơ cho cây để hồi phục và chuẩn bị cho lứa trái sau.
Để đảm bảo cho cây có điều kiện sinh trưởng tốt nhưng vẫn an toàn cho sức khỏe người dùng, nên sử dụng các loại phân bón hữu cơ cho sung Mỹ, tiêu biểu là phân trùn quế. Phân trùn quế giúp cung cấp cho đất trồng dinh dưỡng đa dạng, cân bằng pH trong đất, giúp đất luôn có độ ẩm phù hợp nhưng vẫn thoát nước tốt, đồng thời tạo hệ vi sinh tự nhiên giúp cây sinh trưởng khỏe mạnh, hạn chế sâu bệnh.
8/ Tưới nước
Nhu cầu nước tưới của cây sung Mỹ khá lớn. Cây cần được cung cấp nước đầy đủ nhưng phải tránh tình trạng ngập úng. Bạn nên tưới nước hàng ngày để tạo độ ẩm cho cây, những ngày trời mưa thì bạn nên dừng không tưới nước cho cây, tránh để cho cây khỏi tình trạng có quá nhiều nước và làm cho bộ rễ của cây kém phát triển.
9/ Tỉa cành
Nên tiến hành tỉa cành, lá úa già, giúp cây kích thích tạo chồi mới. Đặc biệt với các hộ gia đình có diện tích hạn chế hoặc muốn trồng cây làm kiểng, thì việc tỉa cành sẽ giúp giữ được kích thước cây mong muốn hoặc tạo các dáng bonsai để trưng trong nhà.
10/ Sâu bệnh hại
Về nguyên tắc trồng sung hữu cơ vi sinh an toàn thì phương châm là “phòng bệnh hơn chữa bệnh”. Cây sung cũng ít bị bệnh, thường chủ yếu mắc một số bệnh như rệp sáp, gỉ sắt.
Bệnh rỉ sắt: thường xuất hiện khi cây trưởng thành, lá cây sung hay có đốm đỏ như gỉ sắt.
Rệp sáp gây hại: khi phát hiện nên cắt bỏ, đốt ngay những nhánh sung có phát hiện rệp sáp hoặc phun các loại thuốc chế phẩm vi sinh tự nhiên để trừ sâu bệnh.
Sung Mỹ sau trồng
11/ Thu hoạch
Sau khoảng vài năm trồng tùy thuộc vào giống, cây sẽ cho thu hoạch những lứa trái đều tiên. Tiêu chuẩn để nhận biết khi quả đã chín đó là sờ vào quả mềm, chỉ cần chạm nhẹ thì cuống quả sẽ rụng. Nếu thu hoạch khi quả vừa chuẩn bị chín sẽ vẫn còn mủ trắng chảy ra khi thu hoạch, vậy nên nếu bạn muốn thu quả sớm thì hãy đeo găng tay để tránh mủ dính vào da, có thể gây bỏng.
12/ Mua cây sung Mỹ ở đâu?
Nếu bạn ở thành phố Hồ Chí Minh và không biết tìm mua giống cây sung Mỹ ở đâu thì có thể tham khảo ngay những địa chỉ sau: Hayppytree, Vuoncayviet,… đây đều là những địa chỉ uy tín chuyên cung cấp các giống cây chất lượng mà giá cả phải chăng.
Nếu bạn ở xa thành phố hoặc những tỉnh thành lân cân khác, bạn vẫn có thể đặt mua cây giống một cách dễ dàng qua số điện thoại hoặc website để mua hàng trực tuyến.
Trái sung Mỹ với nhiều lợi ích cực kỳ tốt cho sức khỏe, khi sấy dẻo trở thành món quà vặt khiến người dùng ngất ngây. Không gian căn phòng của bạn cũng có thể được điểm tô bởi một chậu bonsai sung mỹ duyên dáng. Vậy tại sao không tậu ngay cho mình vài cây trong vườn nhà nào. Và hãy nắm chắc những bí quyết mà Đặng Gia Trang vừa chia sẻ, đảm bảo bạn sẽ có những quả sung Mỹ chín mọng và thơm ngon cho gia đình mình.
Để được hỗ trợ tư vấn về kỹ thuật cũng như về sản phẩm Phân trùn quế SFARM, hãy gọi ngay đến Hotline 0901.331.008 hoặc 0902.652.099 bạn nhé!
Sfarm.vn
*Xem thêm:
- Phân trùn quế là gì?
- Sung Mỹ – loại kiểng mới đang được các nông dân phố săn tìm
- Phân trùn quế phù hợp với loại cây trồng nàoPhân trùn quế phù hợp với loại cây trồng nào
- 3 lý do cực sung khi trồng sung Mỹ tại nhà
