Cách trồng rau mùi trong nhà đang là xu hướng được nhiều gia đình lựa chọn để có rau sạch mỗi ngày. Trong bài viết này, SFARM sẽ hướng dẫn bạn kỹ thuật trồng rau mùi hiệu quả, kết hợp sử dụng giá thể ươm giống và phân hữu cơ để đảm bảo cây phát triển nhanh, xanh tốt và an toàn cho sức khỏe.
1. Rau mùi là gì? Đặc điểm của rau mùi
1.1. Rau mùi là gì?
Rau mùi, tên khoa học là Coriandrum sativum, là một loại thảo mộc phổ biến trong ẩm thực nhiều quốc gia. Tại Việt Nam, rau mùi thường bị nhầm lẫn với rau mùi tàu. Tuy có tên gọi tương đồng nhưng đây là hai loài hoàn toàn khác biệt. Rau mùi tàu là cây lâu năm, lá dài và có mùi thơm mạnh hơn.
Rau mùi còn được gọi là ngò rí (miền Nam), có nguồn gốc từ vùng Địa Trung Hải. Loại cây này được dùng làm gia vị trong các món súp, salad, nước chấm và cả trong ẩm thực châu Á. Không chỉ thơm ngon, rau mùi còn được đánh giá cao vì toàn bộ cây – từ lá, thân cho đến hạt – đều có thể sử dụng.
1.2. Đặc điểm sinh trưởng của rau mùi
Rau mùi là cây thân thảo ngắn ngày, phát triển nhanh và rất dễ trồng. Cây thích hợp với khí hậu mát mẻ, đặc biệt ưa sáng và thoáng. Từ khi gieo hạt đến khi có thể thu hoạch thường chỉ mất từ 3 đến 4 tuần.
Hạt rau mùi nảy mầm khá nhanh và thích hợp trồng trong nhiều điều kiện khác nhau, kể cả trong nhà. Khi sinh trưởng tốt, cây sẽ cho ra hoa nhỏ màu trắng, sau đó kết hạt – chính là hạt ngò được sử dụng phổ biến trong nấu ăn.
2. Lợi ích khi trồng rau mùi trong nhà
2.1. Tại sao nên trồng rau mùi trong nhà?
Cách trồng rau mùi trong nhà mang lại nhiều lợi ích thực tế. Trước hết, bạn sẽ chủ động được nguồn rau sạch mỗi ngày, không lo rau phun thuốc hay ô nhiễm. Bên cạnh đó, chi phí cho một chậu rau mùi gần như không đáng kể so với việc mua ngoài chợ, nhất là khi bạn sử dụng lại hạt hoặc trồng liên tiếp.
Một lợi ích khác là khả năng trồng quanh năm, không phụ thuộc vào mùa vụ. Nhờ kiểm soát được môi trường trong nhà, bạn có thể điều chỉnh ánh sáng, nhiệt độ để rau phát triển ổn định, hạn chế ra hoa sớm do nắng nóng.
2.2. Tận dụng không gian nhỏ
Trồng rau mùi trong nhà không đòi hỏi diện tích lớn. Chỉ với một bệ cửa sổ có ánh nắng hoặc một góc nhỏ trong phòng bếp, bạn đã có thể bắt đầu hành trình gieo trồng. Các phương pháp như trồng mầm, microgreen hay dùng đèn LED giúp tối ưu hóa không gian, phù hợp với nhà phố, chung cư hay căn hộ mini.
2.3. Mang lại cảm hứng xanh trong không gian sống
Ngoài giá trị thực phẩm, cách trồng rau mùi trong nhà còn tạo nên góc xanh thư giãn cho không gian sống. Việc chăm sóc một chậu cây mỗi ngày mang lại cảm giác nhẹ nhàng, giúp giải tỏa căng thẳng sau giờ làm việc. Không chỉ tiện lợi, việc “tự tay hái rau” còn đem lại sự hài lòng cho những ai yêu thích cuộc sống tự nhiên, tối giản.
3. 4 cách trồng rau mùi trong nhà phổ biến
3.1. Trồng bằng chậu trên bệ cửa sổ
Đây là cách trồng rau mùi trong nhà đơn giản nhất. Bạn chỉ cần chọn cửa sổ hướng Nam hoặc Đông – Tây, nơi có ít nhất 6 giờ nắng mỗi ngày. Nếu trồng ở khu vực quá nóng, nên tránh ánh nắng gắt buổi chiều vì nhiệt độ cao dễ khiến rau mùi ra hoa sớm, làm giảm chất lượng lá.
Không đặt chậu cây dưới máy sưởi hay quạt thổi nóng. Rau mùi thích hợp phát triển ở nhiệt độ dưới 24°C. Cần chú ý giữ đất ẩm nhưng không quá ướt để tránh thối rễ.
3.2. Trồng bằng đèn LED growlight
Nếu nhà không đủ ánh sáng, bạn có thể dùng đèn growlight để thay thế. Đây là cách trồng rau mùi trong nhà linh hoạt, giúp kiểm soát hoàn toàn điều kiện ánh sáng.
Đặt đèn cách ngọn cây 15–30 cm, điều chỉnh theo chiều cao cây trong suốt quá trình sinh trưởng. Thời gian chiếu sáng nên từ 12–16 giờ mỗi ngày, có thể sử dụng bộ hẹn giờ tự động để tiện chăm sóc.
3.3. Trồng dạng mầm (Sprouts)
Sprouts là rau mùi được trồng từ hạt, thu hoạch khi cao khoảng 2–3 cm. Bạn chỉ cần một hũ thủy tinh, khăn vải hoặc nắp có lưới để thoát nước. Không cần đất, không cần ánh sáng mạnh – rất phù hợp với không gian chật hẹp.
Soak hạt trong nước 12 tiếng, sau đó mỗi ngày xả nước 2–3 lần. Sau 3–5 ngày, bạn có thể thu hoạch mầm để dùng ngay. Đây là cách trồng rau mùi trong nhà nhanh gọn, giàu dinh dưỡng và rất sạch.
3.4. Trồng dạng microgreen
Microgreen là cây non, được thu hoạch sau 10–14 ngày. Bạn cần khay nông, giá thể sạch (đất mỏng hoặc thảm xơ dừa), và ánh sáng vừa phải.
Gieo hạt dày, tưới ẩm định kỳ. Một số người ngâm hạt trước vài tiếng để tăng tỷ lệ nảy mầm, nhưng không bắt buộc. Sau khi cây cao vài cm và lá xanh đậm, có thể dùng kéo sắc cắt ngang mặt giá thể. Microgreen rau mùi chứa nhiều dinh dưỡng hơn rau trưởng thành, đặc biệt là beta-carotene.
4. Cách thu hoạch rau mùi trồng trong nhà
4.1. Với cây trưởng thành
Với phương pháp trồng chậu hoặc dùng đèn LED, bạn có thể bắt đầu thu hoạch khi cây cao khoảng 10–15 cm. Nên dùng kéo cắt tỉa lá phía ngoài, giữ lại phần lá non bên trong để cây tiếp tục sinh trưởng.
Chỉ nên thu hoạch tối đa ⅓ số lá mỗi lần. Việc cắt đều tay, đúng vị trí sẽ giúp cây phục hồi nhanh và tiếp tục ra lá mới.
4.2. Với sprouts và microgreen
Sprouts nên được cắt khi cao 2–3 cm, thời điểm mầm đã phát triển tối đa dưỡng chất. Với microgreen, thu hoạch khi cây cao vài cm, lá xanh khỏe. Dùng kéo cắt nhẹ nhàng, không làm ảnh hưởng đến giá thể để phần còn lại tiếp tục phát triển thêm vài ngày.
5. Bí quyết đơn giản để rau mùi phát triển tốt
5.1. Chọn giá thể và chậu trồng phù hợp
Dù bạn chọn cách trồng rau mùi trong nhà nào, việc chọn đúng giá thể là rất quan trọng. Dùng giá thể ươm giống SFARM giúp cây phát triển tốt nhờ độ tơi xốp, giữ ẩm tốt và sạch mầm bệnh. Nên chọn chậu có lỗ thoát nước, sâu vừa đủ để bộ rễ không bị chật.
5.2. Không trồng chung nhiều loại cây
Không nên trồng rau mùi chung chậu với các loại rau thơm khác như húng, bạc hà… Mỗi loại có yêu cầu ánh sáng, nước tưới và dinh dưỡng khác nhau. Việc chia sẻ không gian sẽ khiến một trong hai cây sinh trưởng kém.
5.3. Bón phân và tưới nước đúng cách
Sprouts và microgreen không cần bón phân. Với cây trưởng thành, có thể bón phân hữu cơ dạng lỏng hoặc dạng viên, định kỳ mỗi 10–15 ngày. Tưới nước khi đất bắt đầu khô, tránh tưới quá nhiều khiến cây úng. Tốt nhất nên tưới vào buổi sáng và hạn chế tưới vào gốc.
6. Những câu hỏi thường gặp khi trồng rau mùi trong nhà
6.1. Trồng rau mùi trong nhà có cần đất không?
Điều này phụ thuộc vào cách trồng rau mùi trong nhà mà bạn chọn. Với sprouts, bạn không cần đất mà chỉ cần hũ nước và khăn thoáng khí. Còn nếu trồng microgreen hoặc cây trưởng thành thì cần giá thể hoặc đất sạch.
6.2. Bao lâu thì có thể thu hoạch?
– Sprouts: 3–5 ngày sau khi ngâm hạt
– Microgreen: 10–14 ngày sau khi gieo
– Cây trưởng thành: khoảng 3–4 tuần là có thể thu hoạch lần đầu
6.3. Có cần đèn growlight không?
Nếu nhà bạn không có cửa sổ nắng hoặc ánh sáng quá yếu, đèn LED là giải pháp nên dùng. Đặc biệt với những ai muốn áp dụng cách trồng rau mùi trong nhà quanh năm thì growlight giúp duy trì điều kiện ánh sáng ổn định.
6.4. Rau mùi trồng trong nhà có bị sâu bệnh không?
Với môi trường trồng trong nhà, rau mùi rất ít bị sâu bệnh. Chỉ cần giữ khu vực trồng thông thoáng, sạch sẽ và tránh ẩm ướt quá mức thì cây sẽ khỏe mạnh suốt chu kỳ sinh trưởng.
Với hướng dẫn chi tiết về cách trồng rau mùi trong nhà, hy vọng bạn sẽ dễ dàng sở hữu những khóm rau xanh tươi, an toàn ngay tại không gian sống. Đừng quên theo dõi SFARM Blog để cập nhật thêm nhiều mẹo hay trong việc trồng rau và chăm sóc cây trồng mỗi ngày.
Xem thêm:
- Cách trộn giá thể ươm giống chuẩn nhất
- Top 7 loại giá thể ươm giống chất lượng trên thị trường
- 5 yêu cầu cần có của một giá thể ươm giống
- TRỒNG RAU MÙI PHÁP TẠI LÂM ĐỒNG
- Cách trồng rau ngò gai trong thùng xốp hiệu quả ngay tại nhà
SFARM – Đặng Gia Trang vinh hạnh là nhà cung cấp tin cậy các sản phẩm vật tư nông nghiệp theo hướng hữu cơ, sinh học của 1500 đại lý, cửa hàng trên toàn quốc. Mời quý khách liên hệ thông tin sau để đội ngũ SFARM có thể nhanh chóng hỗ trợ:
– Website: https://sfarm.vn/
– Hotline: 0902652099
– Zalo: CSKH SFARM – 0902652099
