Nắng gắt và nhiệt độ cao khiến nhiều người e ngại khi bắt đầu trồng rau vào mùa hè. Tuy nhiên, nếu lựa chọn đúng các loại rau trồng mùa hè, bạn hoàn toàn có thể duy trì một vườn rau sạch quanh năm. Trong bài viết này, SFARM sẽ gợi ý những loại rau vừa dễ trồng, vừa thích nghi tốt với khí hậu oi bức để bạn có thể yên tâm gieo trồng trong những ngày hè đổ lửa. Đồng thời hướng dẫn bạn chăm rau bằng phân trùn quế, phân gà và phân bò để đảm bảo rau lên xanh tốt, sạch khỏe và giàu dinh dưỡng.
1. Tổng quan về trồng rau mùa hè
Trồng rau mùa hè là cách tuyệt vời để tận dụng không gian sống, tạo nguồn thực phẩm sạch và mát lành giữa tiết trời oi ả. Đặc biệt, việc lựa chọn đúng các loại rau trồng mùa hè không chỉ giúp vườn rau phát triển khỏe mà còn giảm thiểu công chăm sóc.
1.1. Đặc điểm khí hậu mùa hè ảnh hưởng đến cây trồng
Mùa hè thường đi kèm nắng gắt, nhiệt độ cao và mưa thất thường. Những yếu tố này dễ làm cây trồng mất nước, cháy lá hoặc mắc bệnh. Do đó, cần ưu tiên các giống rau chịu nhiệt, dễ thích nghi.
1.2. Lợi ích khi trồng rau mùa hè tại nhà
Trồng các loại rau trồng mùa hè tại nhà giúp bạn chủ động nguồn thực phẩm sạch, tiết kiệm chi phí và làm mát không gian sống.
1.3. Tiêu chí chọn rau phù hợp cho mùa nắng nóng
Khi chọn các loại rau trồng mùa hè, bạn nên ưu tiên những giống:
- Chịu nhiệt, chịu nắng tốt
- Thời gian sinh trưởng ngắn
- Ít sâu bệnh và dễ chăm sóc
- Có thể trồng trong chậu, thùng xốp hoặc sân thượng
2. Gợi ý các loại rau trồng mùa hè phổ biến
Chọn đúng các loại rau trồng mùa hè sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian, công chăm sóc và vẫn có vườn rau xanh tốt quanh năm.
2.1. Nhóm rau ăn lá dễ trồng, chịu nắng tốt
Dưới đây là gợi ý các loại rau trồng mùa hè thuộc nhóm ăn lá. Những loại rau này không chỉ dễ chăm, phát triển nhanh mà còn có khả năng chịu nắng tốt, phù hợp với điều kiện khí hậu oi bức của mùa hè.
- Rau muống: Dễ trồng, phát triển nhanh, có thể gieo hạt hoặc giâm cành.
- Rau mồng tơi: Chịu nhiệt tốt, lá dày mọng nước, ít sâu bệnh.
- Rau dền: Gồm dền đỏ, dền cơm; dễ trồng, hỗ trợ tiêu hóa.
- Rau đay: Ưa nắng, ít bệnh, tốt cho canh giải nhiệt.
- Rau cải ngọt, cải chíp: Thu hoạch nhanh, dễ trồng.
- Rau sam: Chịu hạn tốt, mọc lan nhanh.
- Rau tần ô (cải cúc): Vị thanh mát, dễ chăm.
- Rau xà lách chịu nhiệt: Trồng trong bóng bán phần, ăn giòn, mát.
- Rau diếp cá: Mọc khỏe, dễ trồng, thích hợp mùa hè.
- Rau má: Thích hợp trồng bán râm, mát gan, thanh nhiệt.
2.2. Nhóm rau ăn quả phù hợp mùa hè nắng nóng
Dưới đây là gợi ý các loại rau trồng mùa hè thuộc nhóm ăn quả. Những loại rau này có khả năng chịu nhiệt tốt, sinh trưởng mạnh trong điều kiện nắng nóng và thường cho năng suất cao nếu được trồng đúng cách.
- Cà chua, cà tím: Ưa sáng, trồng tháng 5–7 là phù hợp.
- Dưa chuột (dưa leo): Trồng giàn, ưa nắng, thu hoạch nhanh.
- Đậu bắp: Chịu nhiệt, năng suất cao.
- Mướp hương, mướp đắng: Leo giàn, cho quả mát, giải nhiệt.
- Bí đỏ, bí xanh, bí đao: Leo giàn, dễ trồng, ít sâu bệnh.
- Bầu: Trồng giàn cho bóng mát, quả nhiều nước.
2.3. Nhóm cây leo giàn cho bóng mát và năng suất cao
Dưới đây là gợi ý các loại rau trồng mùa hè thuộc nhóm cây leo giàn. Không chỉ cho năng suất cao, các loại cây này còn giúp tạo bóng mát cho sân vườn hoặc ban công, góp phần điều hòa không khí và chống nóng hiệu quả.
- Bầu, bí, mướp, khổ qua: Leo khỏe, tán rộng, che nắng tốt.
- Hoa thiên lý, đậu cô ve leo: Vừa cho hoa, vừa làm rau.
- Cây chùm ngây: Giàu dinh dưỡng, chịu nhiệt, dễ trồng.
2.4. Nhóm rau gia vị dễ sống, dễ chăm sóc
Dưới đây là gợi ý các loại rau trồng mùa hè thuộc nhóm rau gia vị. Những loại rau này không chỉ dễ trồng, dễ sống mà còn rất thích hợp với khí hậu nắng nóng, ít sâu bệnh và có thể trồng quanh năm ở cả ban công hay sân thượng.
- Tía tô: Rau gia vị dễ trồng, chịu nắng tốt, mùi thơm đặc trưng, thường dùng trong món cuốn, gỏi.
- Kinh giới: Vị the nhẹ, lá mềm, chịu nhiệt khá, có thể gieo hạt hoặc giâm cành.
- Húng quế: Lá xanh đậm, thơm nồng, phát triển tốt vào mùa nắng, thường trồng bằng hạt.
- Rau răm: Thích hợp trồng trong chậu, đất ẩm vừa phải, ít sâu bệnh.
- Hành lá: Trồng quanh năm, dễ chăm sóc, thu hoạch nhanh, có thể tận dụng phần gốc sau mỗi lần cắt.
3. Các loại rau trồng mùa hè theo vùng miền
Khí hậu từng vùng ảnh hưởng đến khả năng sinh trưởng của rau. Việc chọn đúng các loại rau trồng mùa hè theo khu vực sẽ giúp rau phát triển tối ưu hơn.
3.1. Các loại rau trồng mùa hè miền Bắc
Với đặc trưng thời tiết nắng nóng ngắt quãng, có mưa xen kẽ, người dân miền Bắc nên ưu tiên lựa chọn các loại rau trồng mùa hè ngắn ngày, có khả năng chịu nhiệt và phát triển nhanh như:
- Rau muống, mồng tơi, đậu bắp, rau đay, cải ngọt
- Bí xanh, cà chua, các loại đậu leo
3.2. Các loại rau trồng mùa hè miền Trung
Với thời tiết khô nóng, đất thường nghèo dinh dưỡng, trồng rau ở miền Trung nên ưu tiên các loại rau trồng mùa hè có khả năng chịu hạn tốt, sinh trưởng nhanh và dễ chăm sóc như: dưa leo, khổ qua, rau dền, rau sam, rau má, rau ngót, mướp hương
3.3. Các loại rau trồng mùa hè miền Nam
Khí hậu miền Nam đặc trưng bởi nền nhiệt cao và độ ẩm lớn quanh năm. Do đó, khi lựa chọn các loại rau trồng mùa hè, bà con nên ưu tiên những giống có khả năng chịu nhiệt tốt, sinh trưởng nhanh và ít sâu bệnh để đạt năng suất ổn định như:
- Rau đay, mồng tơi, muống, diếp cá, rau ngót
- Cà tím, mướp hương, bầu bí
- Rau thơm như răm, kinh giới, húng lủi
- Rau xà lách chịu nhiệt, cải cúc, đậu bắp, cà chua
4. Gợi ý rau trồng mùa hè phù hợp với không gian nhỏ
Không cần sân vườn rộng, bạn vẫn có thể trồng các loại rau trồng mùa hè ngay tại sân thượng hay ban công nếu biết cách tận dụng không gian.
4.1. Mùa hè nên trồng rau gì trên sân thượng?
Với những gia đình sống tại thành phố, tận dụng sân thượng để trồng rau là lựa chọn thông minh, vừa tiết kiệm diện tích, vừa tạo không gian xanh mát. Khi trồng bạn nên:
- Dùng giá thể tơi xốp, có lỗ thoát nước
- Làm mái che nửa bóng, lắp tưới nhỏ giọt nếu có điều kiện
Dưới đây là gợi ý các loại rau trồng mùa hè thích hợp để trồng trên sân thượng, dễ chăm sóc và cho thu hoạch nhanh.
- Rau muống, mồng tơi, cải ngọt, xà lách chịu nhiệt
4.2. Mùa hè trồng cây gì leo giàn hiệu quả?
Khi diện tích trồng rau bị hạn chế, các loại cây leo giàn là giải pháp lý tưởng để tận dụng không gian theo chiều cao. Dưới đây là gợi ý các loại rau trồng mùa hè dạng leo giàn không chỉ giúp che mát, tạo cảnh quan mà còn mang lại năng suất cao, dễ chăm sóc.
- Mướp đắng, mướp hương, bí đỏ, bầu, thiên lý
5. Kỹ thuật chăm sóc rau mùa hè hiệu quả
Để các loại rau trồng mùa hè phát triển tốt, bạn cần đảm bảo môi trường trồng lý tưởng và chăm sóc đúng kỹ thuật.
5.1. Chọn đất và giá thể tơi xốp, thoát nước tốt
Đất trồng rau mùa hè cần tơi, thoáng, không giữ nước lâu. Nên trộn thêm xơ dừa, trấu hun hoặc phân trùn quế để tăng độ xốp.
5.2. Tưới nước đúng thời điểm trong ngày
Tưới vào sáng sớm hoặc chiều mát. Tránh tưới lúc nắng gắt vì dễ làm sốc nhiệt và cháy lá.
5.3. Bổ sung phân hữu cơ định kỳ để rau mau lớn
Bón thêm phân trùn quế, phân gà hoai mục, phân bò hữu cơ mỗi 7–10 ngày/lần để rau phát triển đều, khỏe, ít sâu bệnh.
5.4. Dùng lưới che nắng, lắp hệ thống tưới phun nhẹ
Che nắng bằng lưới xanh 30–50% giúp giảm nhiệt, hạn chế khô đất. Tưới phun nhẹ để làm mát lá và cung cấp đủ ẩm.
5.5. Theo dõi sâu bệnh mùa nắng nóng (bọ trĩ, rệp, nấm mốc…)
Mùa hè dễ phát sinh sâu rệp, bọ trĩ và nấm. Bạn nên quan sát thường xuyên để can thiệp kịp thời bằng các biện pháp sinh học an toàn.
6. Câu hỏi thường gặp về các loại rau trồng mùa hè
Dưới đây là những câu hỏi phổ biến xoay quanh việc trồng và chăm sóc các loại rau trồng mùa hè tại nhà.
6.1. Mùa hè nên trồng rau gì vừa dễ sống vừa dễ thu?
Rau muống, rau mồng tơi, rau dền, rau đay là những lựa chọn lý tưởng. Chúng dễ trồng, ít sâu bệnh và thu hoạch nhanh.
6.2. Có nên trồng rau bằng phương pháp thủy canh trong mùa hè không?
Hoàn toàn có thể. Nhưng nên đặt giàn ở nơi thoáng, có mái che, và kiểm soát nhiệt độ nước dưới 30°C để tránh làm hỏng rễ.
6.3. Loại rau nào có thể trồng trong chậu nhỏ, ban công?
Các loại rau gia vị như húng quế, tía tô, rau răm, hành lá hoặc rau ăn lá như xà lách, cải ngọt rất phù hợp.
6.4. Cách khắc phục rau bị cháy lá, rũ ngọn do nắng gắt?
Cần làm giàn che nắng 50%, tưới đều sáng – chiều và bổ sung phân hữu cơ giúp tăng sức đề kháng. Nếu cần, có thể dịch chuyển chậu vào bóng râm buổi trưa.
Trồng rau mùa hè sẽ không còn là thử thách nếu bạn biết chọn đúng giống phù hợp với thời tiết. Với những gợi ý các loại rau trồng mùa hè chịu nắng tốt ở trên, SFARM hy vọng bạn sẽ dễ dàng hơn trong quá trình trồng, thu hoạch được nhiều rau sạch cho bữa cơm gia đình. Đừng quên theo dõi SFARM Blog để cập nhật thêm nhiều mẹo làm vườn hữu ích nhé!
Xem thêm:
- Cách trồng rau không cần đất đơn giản, năng suất cao
- Hướng dẫn cách trồng rau sạch tại nhà cực đơn giản
- Top 10+ giá thể trồng rau thuỷ canh phổ biến hiện nay
- Tháng 5 trồng rau gì ở miền Bắc? Gợi ý loại rau dễ trồng, dễ chăm
- 5 cách trồng rau mầm tại nhà siêu đơn giản, không thể bỏ qua
SFARM – Đặng Gia Trang vinh hạnh là nhà cung cấp tin cậy các sản phẩm vật tư nông nghiệp theo hướng hữu cơ, sinh học của hơn 1500 đại lý, cửa hàng trên toàn quốc. Mời quý Khách hàng liên hệ thông tin sau để đội ngũ SFARM có thể nhanh chóng hỗ trợ:
– Website: https://sfarm.vn/
– Hotline: 0902652099
– Zalo: CSKH SFARM – 0902652099
