Cách trồng cây ớt tại nhà không chỉ giúp bạn có sẵn nguyên liệu sạch để nấu ăn mà còn mang lại niềm vui chăm sóc cây xanh mỗi ngày. Với khí hậu và điều kiện ban công hoặc sân vườn nhỏ, bạn hoàn toàn có thể tự tay trồng những chậu ớt sai quả quanh năm. Bài viết này, SFARM sẽ hướng dẫn bạn kỹ thuật trồng ớt đơn giản, tiết kiệm và phù hợp cho cả người mới bắt đầu. Ngoài ra, hướng dẫn bạn cách bón phân hữu cơ như phân trùn quế, phân gà để cây ớt chất lượng.
1. Lợi ích khi trồng cây ớt tại nhà
Trồng ớt tại nhà là cách đơn giản nhưng mang lại nhiều lợi ích thiết thực. Với một vài chậu nhỏ, bạn có thể chủ động thu hoạch quanh năm mà không lo thiếu nguyên liệu nấu ăn. Đây còn là giải pháp tiết kiệm chi phí và tăng độ an toàn thực phẩm cho gia đình.
Ớt là loại cây dễ trồng, phù hợp với nhiều không gian như ban công, sân thượng hay thậm chí là cửa sổ nhỏ. Nhờ đó, dù sống ở thành thị hay nông thôn, bạn vẫn có thể trồng ớt một cách thuận tiện.
Ngoài giá trị sử dụng, cây ớt còn mang tính thẩm mỹ cao nhờ trái đỏ rực nổi bật trên nền lá xanh. Trồng ớt không chỉ để ăn mà còn để làm cảnh, tạo điểm nhấn cho không gian sống thêm sinh động.
2. Chọn giống ớt phù hợp với điều kiện trồng
Việc lựa chọn giống phù hợp là bước quan trọng giúp cách trồng cây ớt tại nhà đạt hiệu quả cao. Một số giống phổ biến được nhiều người yêu thích gồm: ớt chỉ thiên, ớt hiểm, ớt sừng và ớt chuông.
Nếu bạn là người mới bắt đầu, nên chọn các giống dễ chăm sóc và kháng sâu bệnh tốt. Giống ớt chỉ thiên hoặc ớt hiểm thường cho trái nhanh, ít công chăm sóc, rất phù hợp trồng thử tại nhà.
Bạn có thể dễ dàng mua hạt giống tại cửa hàng nông nghiệp, hoặc tận dụng hạt ớt khô, ớt tươi có sẵn trong bếp để gieo trồng. Tuy nhiên, cần phơi hạt kỹ và chọn quả già để đảm bảo tỷ lệ nảy mầm tốt.
3. Cách trồng cây ớt sai quả tại nhà
Để cách trồng cây ớt đạt năng suất cao, bạn có thể chọn trồng bằng hạt hoặc cây con. Mỗi phương pháp đều có ưu điểm riêng và phù hợp với điều kiện khác nhau.
3.1. Cách trồng cây ớt trong chậu bằng hạt
- Ưu điểm: Tiết kiệm chi phí, dễ chủ động lựa chọn giống. Cây phát triển khỏe do thích nghi từ giai đoạn đầu.
- Chuẩn bị: Hạt giống (khô hoặc tươi), khay ươm hoặc chậu nhỏ, đất tơi xốp giàu dinh dưỡng, phân hữu cơ.
- Cách trồng: Ngâm hạt ớt vào nước ấm 6–8 tiếng, ủ vào khăn ẩm đến khi nứt nanh. Gieo hạt vào đất sâu 1cm, giữ ẩm đều. Sau 10–15 ngày, cây con cao 10–15cm có thể chuyển sang chậu lớn.
3.2. Cách trồng cây ớt bằng cây con
- Ưu điểm: Rút ngắn thời gian, tỷ lệ sống cao hơn gieo hạt, phù hợp người ít thời gian chăm sóc.
- Chuẩn bị: Cây con khỏe mạnh, cao 10–20cm, chậu hoặc thùng xốp sâu khoảng 25–30cm, đất trộn sẵn phân hữu cơ hoai mục.
- Cách trồng: Trồng cây con vào chậu, ấn nhẹ gốc, tưới nước ngay sau khi trồng. Đặt chậu nơi thoáng, có ánh sáng tốt. Sau 1 tuần cây hồi phục, bắt đầu bón phân định kỳ.
4. Hướng dẫn chăm sóc cây ớt để sai quả
Chăm sóc đúng kỹ thuật giúp cây ớt phát triển tốt, cho nhiều trái, cay nồng và bóng đẹp. Dưới đây là các yếu tố quan trọng trong cách trồng cây ớt bạn cần chú ý.
4.1. Nước tưới
Tưới nước 1–2 lần/ngày tùy thời tiết, đảm bảo đất luôn đủ ẩm nhưng không gây ngập úng. Vào mùa mưa nên giảm lượng tưới, tránh nấm bệnh phát sinh.
4.2. Ánh sáng và vị trí đặt cây
Cây ớt ưa nắng, cần ít nhất 6–8 giờ ánh sáng mỗi ngày. Đặt chậu ở nơi có nhiều nắng như sân thượng, ban công, hoặc gần cửa sổ có ánh sáng trực tiếp.
4.3. Phân bón
Bón thúc định kỳ 15–20 ngày/lần bằng phân hữu cơ hoai mục như phân bò ủ vi sinh, phân gà hữu cơ hoặc NPK pha loãng. Khi cây chuẩn bị ra hoa, bổ sung thêm kali hoặc vỏ trứng gà để tăng đậu trái và giúp trái chắc, bóng.
5. Kỹ thuật tỉa cành và phòng ngừa sâu bệnh
Tỉa bớt nhánh non, lá gốc để cây thông thoáng, tránh nấm bệnh. Sau mỗi đợt thu hoạch nên cắt bỏ cành già, tập trung nuôi chồi mới.
Một số bệnh thường gặp là rệp, sâu xanh, thối rễ, đốm lá. Để phòng tránh, giữ lá khô ráo, không tưới lên lá và sử dụng thuốc sinh học nếu cần. Trồng cách xa nhau để tránh bí khí, lây lan bệnh. Bạn có thể rắc vỏ trứng gà để phòng trừ ốc sên gây hại cho cây.
6. Khi nào nên thu hoạch ớt?
Trái ớt chuyển màu đỏ, bóng, cứng là lúc thích hợp để thu hoạch. Nên hái từng đợt, không để trái quá già sẽ giảm chất lượng và ảnh hưởng đợt ra trái sau.
Sau mỗi lần thu hoạch, bón thêm phân hữu cơ và tỉa cành nhẹ để cây tiếp tục ra lứa trái mới.
7. Câu hỏi thường gặp về cách trồng cây ớt
Trong quá trình áp dụng cách trồng cây ớt tại nhà, nhiều người gặp phải những thắc mắc liên quan đến thời gian cho trái, kỹ thuật trồng bằng hạt hay chăm sóc cây sao cho sai quả. Dưới đây là những câu hỏi phổ biến và lời giải đáp cụ thể để bạn yên tâm bắt đầu.
7.1. Trồng ớt bao lâu thì có trái?
Tùy giống và cách trồng, sau 60–90 ngày cây ớt sẽ cho trái đợt đầu.
7.2. Có thể trồng ớt bằng hạt ớt tươi trong bếp không?
Có thể, nếu chọn quả chín đỏ, già, hạt đầy đủ, rửa sạch và phơi khô trước khi gieo.
7.3. Trồng ớt trong chậu nhỏ có được không?
Được, nhưng chậu nên sâu từ 25cm trở lên để rễ phát triển tốt và giữ ẩm lâu.
7.4. Làm sao để cây ớt ra nhiều quả?
Đảm bảo đủ nắng, tưới đúng, bón phân đều và tỉa cành hợp lý sẽ giúp cây ra nhiều hoa và trái.
7.5. Cây ớt bị rụng hoa sớm là do đâu?
Nguyên nhân có thể do thiếu nắng, thiếu kali, tưới quá nhiều hoặc cây bị sâu bệnh gây stress sinh trưởng.
Chỉ với vài bước cơ bản, bạn đã có thể tự mình áp dụng cách trồng cây ớt tại nhà để thu hoạch cả năm. Không chỉ đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, việc trồng ớt còn giúp không gian sống thêm sinh động. SFARM hy vọng bạn sẽ có một vườn rau quả đầy sinh động. Đừng quên theo dõi SFARM Blog để tích lũy nhiều kinh nghiệm trồng cây bạn nhé!
Xem thêm:
- Quy trình kỹ thuật trồng và chăm sóc cây ớt ngọt (ớt chuông)
- Cách trồng ớt peru tại nhà chuẩn chuyên gia
- Hướng dẫn cách trồng ớt ngũ sắc trong chậu đơn giản
- 4 cách làm hệ thống tưới nhỏ giọt tự chế đơn giản
- Cách làm dịch chuối tưới cây tại nhà hiệu quả, dễ thực hiện
SFARM – Đặng Gia Trang vinh hạnh là nhà cung cấp tin cậy các sản phẩm vật tư nông nghiệp theo hướng hữu cơ, sinh học của hơn 1500 đại lý, cửa hàng trên toàn quốc. Mời quý Khách hàng liên hệ thông tin sau để đội ngũ SFARM có thể nhanh chóng hỗ trợ:
– Website: https://sfarm.vn/
– Hotline: 0902652099
– Zalo: CSKH SFARM – 0902652099
