Bạn muốn tự tay trồng gừng để có nguồn gia vị sạch, thơm ngon? Cách trồng gừng trong chậu không chỉ đơn giản mà còn giúp bạn tiết kiệm chi phí, tận dụng không gian nhỏ. Với đất trồng SFARM, phân trùn quế khu vườn nhà bạn sẽ luôn xanh tươi. Cùng khám phá hướng dẫn chi tiết để có chậu gừng năng suất cao nhé!
1. Giới thiệu về gừng và lợi ích trồng trong chậu
Trồng gừng trong chậu là xu hướng được nhiều gia đình yêu thích, đặc biệt ở thành phố. Phương pháp này giúp bạn có gừng sạch, tiện lợi, đồng thời tạo thú vui chăm sóc cây. Dùng đất trồng SFARM, bạn sẽ dễ dàng thực hiện cách trồng gừng trong chậu hiệu quả.
1.1 Đặc điểm sinh học của cây gừng
Gừng (Zingiber officinale) có thân rễ mập, mọng thịt, vỏ nâu, ruột vàng nhạt, mùi thơm nồng. Chồi lá cao 50-125cm, lá hình mác dài 15-30cm. Hoa gừng mọc từ thân rễ, hiếm xuất hiện ở cây trồng tại nhà. Gừng thích đất tơi xốp, giàu mùn, thoát nước tốt.
1.2 Lợi ích sức khỏe và ẩm thực của gừng
Gừng có vị cay, tính ấm, chứa gingerol, shogaol, hỗ trợ tiêu hóa, giảm cảm lạnh, tăng đề kháng. Trong ẩm thực, gừng tạo hương vị cay nồng cho món ăn, làm mứt, trà gừng. Sử dụng phân trùn quế giúp gừng thơm ngon hơn.
1.3 Lý do nên trồng gừng tại nhà
Trồng gừng tại nhà đảm bảo nguồn gia vị sạch, an toàn. Bạn có thể sử dụng gừng bất cứ lúc nào, tiết kiệm chi phí. Chậu gừng còn giúp thư giãn, làm đẹp không gian. Với đất trồng SFARM, gừng phát triển khỏe, năng suất cao.
2. Chuẩn bị trồng gừng trong chậu
Để thực hiện cách trồng gừng trong chậu thành công, bạn cần chuẩn bị kỹ lưỡng từ củ giống, đất đến chậu trồng. Dùng phân hữu cơ và trấu hun để tối ưu hóa môi trường trồng.
2.1 Chọn củ giống chất lượng
Chọn củ gừng già, mập, không héo, không mốc, có 3-4 mắt mầm. Gừng sẻ hoặc gừng dé là lý tưởng vì cay, thơm, cây không quá cao. Ngâm củ qua đêm, cắt thành hom 40-60g, chấm tro bếp hoặc thuốc trừ nấm như Aliette để phòng bệnh.
2.2 Chọn chậu và đất trồng phù hợp
Chọn chậu nhựa hoặc sành, rộng 30-35cm, cao 35-40cm, có lỗ thoát nước. Đất trồng cần tơi xốp, giàu dinh dưỡng. Trộn đất sạch SFARM với phân trùn quế, trấu hun theo tỷ lệ 3:3:2 để gừng phát triển tốt.
2.3 Thời điểm trồng gừng tối ưu
Ở miền Nam, trồng gừng vào tháng 4-5 (mùa mưa); miền Bắc vào tháng 1-2 (mùa xuân). Nếu trồng trong chậu, bạn có thể trồng quanh năm, miễn là đảm bảo chăm sóc tốt. Phân trùn quế hỗ trợ gừng sinh trưởng mạnh.
3. Hướng dẫn cách trồng gừng trong chậu
Thực hiện đúng kỹ thuật giúp gừng nảy mầm nhanh, củ to. Dùng đất trồng SFARM và trấu hun để đảm bảo môi trường lý tưởng cho cách trồng gừng trong chậu.
3.1 Bước chuẩn bị đất và chậu
Cho đất vào 1/2 chậu, nén nhẹ. Đất cần tơi xốp, thoát nước tốt. Trộn đất sạch SFARM với trấu hun, phân hữu cơ theo tỷ lệ 3:2:2. Khoan 4-6 lỗ thoát nước dưới đáy chậu để tránh úng.
3.2 Kỹ thuật trồng củ gừng
Vùi 2-3 hom gừng sâu 2.5-3cm, chồi mầm hướng lên hoặc ngang. Tưới nước nhẹ 2-3 lần/ngày, giữ đất ẩm. Sau 15-20 ngày, gừng nảy mầm. Dùng phân trùn quế để hỗ trợ gừng phát triển nhanh.
3.3 Tưới nước và đặt chậu đúng vị trí
Tưới nước vừa đủ, tránh ngập úng. Đặt chậu nơi có ánh sáng 5-6 giờ/ngày, như hiên nhà, ban công. Nếu trong nhà, thỉnh thoảng mang ra phơi nắng. Trấu hun giúp đất thoáng, gừng mọc khỏe.
4. Chăm sóc cây gừng để đạt năng suất cao
Chăm sóc đúng cách giúp gừng sinh trưởng tốt, ít sâu bệnh. Kết hợp phân hữu cơ và kỹ thuật tưới nước hợp lý để tối ưu hóa cách trồng gừng trong chậu.
4.1 Bón phân và tưới nước đúng cách
Sau 20 ngày, bón phân trùn quế hoặc phân hữu cơ 20-30 ngày/lần. Tưới nước 1-2 lần/ngày khi mới trồng, giảm còn 1 lần/ngày khi cây ra nhiều lá. Ngừng tưới khi lá rụng, chuẩn bị thu hoạch.
4.2 Phòng trừ sâu bệnh cho gừng
Gừng ít sâu bệnh, nhưng cần nhổ cỏ thường xuyên. Dùng nước cốt tỏi ớt phun định kỳ để phòng sâu. Tránh thuốc hóa học, ưu tiên phân hữu cơ để đảm bảo gừng an toàn, chất lượng.
4.3 Mẹo tối ưu hóa môi trường trồng
Khi củ gừng nhô lên, phủ thêm lớp đất 3-4cm. Đảm bảo chậu thoát nước tốt, tránh úng. Đặt chậu nơi thoáng mát, đủ sáng. Sử dụng đất sạch SFARM để gừng phát triển mạnh, củ to.
5. Thu hoạch và bảo quản gừng
Thu hoạch đúng thời điểm giúp gừng thơm, cay, bảo quản lâu. Dùng phân trùn quế trong quá trình trồng để củ gừng đạt chất lượng cao, hỗ trợ cách trồng gừng trong chậu hiệu quả.
5.1 Thời điểm thu hoạch gừng
Sau 7-8 tháng, khi lá gừng rụng, bạn có thể thu hoạch. Nếu muốn dùng sớm, đào củ sau 5-6 tháng. Nhẹ tay khi đào để tránh làm dập củ, tạo điều kiện cho nấm bệnh xâm nhập.
5.2 Cách bảo quản gừng tươi lâu dài
Rửa sạch gừng, để ráo, bọc giấy bạc, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Hoặc gọt vỏ, cho vào hộp kín, giữ trong tủ đông. Có thể vùi gừng trong cát hoặc phơi khô, nghiền bột, bảo quản trong hũ kín.
Cách trồng gừng trong chậu không chỉ đơn giản mà còn mang lại nguồn gia vị sạch, thơm ngon. Với đất sạch SFARM, phân trùn quế, bạn sẽ có chậu gừng năng suất cao. Khám phá thêm mẹo trồng cây tại SFARM Blog để khu vườn luôn xanh tươi!
Xem thêm:
- Cách trồng gừng không cần đất đơn giản, nhanh lớn, nhiều củ
- Hướng dẫn kỹ thuật trồng gừng và cách chăm sóc đúng cách
- Các bước trồng cây cơ bản, đúng kỹ thuật không thể bỏ qua
- 5 bước ươm giống cơ bản cho người mới bắt đầu
- Cách trồng hoa nhài trong chậu tươi tốt quanh năm
SFARM – Đặng Gia Trang vinh hạnh là nhà cung cấp tin cậy các sản phẩm vật tư nông nghiệp theo hướng hữu cơ, sinh học của hơn 1500 đại lý, cửa hàng trên toàn quốc. Mời quý Khách hàng liên hệ thông tin sau để đội ngũ SFARM có thể nhanh chóng hỗ trợ:
– Website: https://sfarm.vn/
– Hotline: 0902652099
– Zalo: CSKH SFARM – 0902652099
