Chế phẩm EM SFARM giúp Anh/Chị tận dụng nguồn hữu cơ để làm phân bón cho vườn. Cùng SFARM tìm hiểu các nhóm vi sinh trong công thức, nguyên liệu phù hợp và những lưu ý để bắt đầu một mẻ ủ đúng cách.
1. Chế phẩm EM SFARM có những nhóm vi sinh nào?
Ba nhóm vi sinh được giới thiệu trong công thức
Khi chọn chế phẩm ủ phân, biết bên trong có những nhóm vi sinh nào sẽ giúp Anh/Chị hiểu rõ hơn mục đích sử dụng. Với Chế phẩm EM SFARM, thành phần được giới thiệu theo ba nhóm chức năng:
| Nhóm vi sinh | Nhóm được liệt kê trong thành phần | Vai trò được giới thiệu |
| Vi sinh vật phân giải xenlulo | Trichoderma | Hỗ trợ phân giải chất xơ trong nguyên liệu thực vật |
| Vi sinh vật phân giải phosphate | Bacillus subtilis, Bacillus spp. | Hỗ trợ chuyển hóa phosphate khó tan |
| Vi sinh vật cố định đạm | Streptomyces spp. | Được công bố trong nhóm chức năng cố định đạm |
Ngoài ra, công thức còn được giới thiệu với hữu cơ, axit humic và các axit amin.
Đọc thành phần theo đúng sản phẩm đang dùng
SFARM gợi ý Anh/Chị đối chiếu thông tin trên bao bì thực tế khi lựa chọn. Không nên mặc định mọi sản phẩm mang tên EM đều có cùng thành phần hoặc cùng cách sử dụng.
Vai trò của vi sinh còn phụ thuộc chủng cụ thể và điều kiện hoạt động. Chẳng hạn, không thể hiểu mọi vi sinh thuộc một chi đều có đầy đủ chức năng giống nhau, hay chế phẩm có nhóm cố định đạm sẽ thay thế toàn bộ nhu cầu bón đạm của cây.
Hiểu đúng thành phần giúp Anh/Chị lựa chọn chế phẩm theo công việc cần làm và đặt kỳ vọng phù hợp cho từng mẻ ủ.
Xem thêm: Chế phẩm EM là gì? Thành phần, tác dụng và ứng dụng thực tế.
2. Chọn sản phẩm để ủ phân có phù hợp không?
Phù hợp khi Anh/Chị muốn tận dụng nguồn hữu cơ
Nếu đang có rau củ bỏ đi, phụ phẩm thực vật hoặc phân chuồng cần xử lý trước khi đưa vào vườn, Anh/Chị có thể cân nhắc sản phẩm trong quy trình ủ. SFARM có hướng dẫn riêng cho từng nhóm nguyên liệu để người dùng lựa chọn cách thực hiện phù hợp.
Điều quan trọng là xác định rõ mình muốn ủ gì, khối lượng bao nhiêu và có thể bố trí khu vực ủ như thế nào. Một thùng rác rau củ tại nhà sẽ cần cách quản lý khác với đống phân chuồng hoặc phụ phẩm khô ngoài vườn.
Chế phẩm cần đi cùng quy trình phù hợp
SFARM hiểu rằng điều khiến nhiều Anh/Chị ngại bắt đầu là mùi hôi, nguyên liệu lâu phân hủy hoặc không biết lúc nào có thể dùng. Để hạn chế những vấn đề này, ngoài chế phẩm, cần chú ý cách phân loại, phối trộn, độ ẩm và quản lý mẻ ủ.
Không nên xem việc bổ sung vi sinh là bảo đảm mẻ ủ luôn không có mùi. Khi nguyên liệu quá ướt, phối trộn chưa phù hợp hoặc thao tác không đúng quy trình, mùi khó chịu vẫn có thể phát sinh.
Với người mới, SFARM gợi ý bắt đầu từ lượng nguyên liệu vừa phải. Mẻ nhỏ giúp Anh/Chị dễ quan sát, điều chỉnh và tích lũy kinh nghiệm trước khi tăng quy mô.
Xem thêm: Hướng dẫn sử dụng chế phẩm EM xử lý rác thải hiệu quả.
3. Chuẩn bị nguyên liệu thế nào trước khi ủ?
Phân loại và làm nhỏ nguyên liệu
Với rác nhà bếp, Anh/Chị nên bắt đầu từ rau củ, vỏ trái cây và phụ phẩm thực vật đã phân loại. Loại bỏ túi nilon, dây buộc, kim loại và các vật liệu không phân hủy cùng mẻ ủ.
Nguyên liệu quá lớn nên được cắt hoặc làm nhỏ để dễ phối trộn. Không cần nghiền tất cả thành dạng nhuyễn; mục tiêu là giúp nguyên liệu tiếp xúc với chế phẩm đồng đều hơn và thuận tiện quản lý.
SFARM gợi ý chuẩn bị dụng cụ riêng cho việc ủ, đồng thời chọn vị trí phù hợp để hạn chế nước mưa tràn vào hoặc nước rỉ chảy ra khu vực sinh hoạt.
Chọn quy trình theo từng loại nguyên liệu
Không nên dùng chung một công thức cho rau củ, cá, đậu nành và phân chuồng. Các nhóm nguyên liệu này khác nhau về độ ẩm, thành phần và cách phân hủy, nên lượng nước, cách đảo trộn và quản lý khí cũng khác nhau.
Với mẻ ủ rắn, thực hiện che phủ và đảo trộn theo hướng dẫn tương ứng. Với nguyên liệu lên men trong thùng, cần chú ý khí sinh ra; không để khí tích tụ trong bình kín không có biện pháp thoát khí phù hợp.
Trước khi làm, Anh/Chị hãy ghi lại khối lượng nguyên liệu và chọn đúng hướng dẫn. Bước chuẩn bị này giúp tránh tình trạng thêm nước hoặc chế phẩm theo cảm tính trong quá trình ủ.
4. Cách sử dụng Chế phẩm EM SFARM cho một số nhu cầu ủ phổ biến
Định lượng theo nguyên liệu
Dưới đây là các công thức tham khảo được giới thiệu trên trang sản phẩm:
| Nhu cầu | Khối lượng nguyên liệu | EM | Mật rỉ đường | Nước sạch |
| Ủ phân chuồng | 1 tấn | 200 g | 2 lít | 48 lít |
| Ủ rác rau củ, vỏ trái cây | 100 kg | 100 g | 200 ml | 10 lít |
| Ủ rơm rạ, cây cỏ, xác bã thực vật | 1 tấn | 500 g | 2 lít | 48 lít |
Anh/Chị cần đối chiếu hướng dẫn trên bao bì đang sử dụng và kiểm tra độ ẩm nguyên liệu trước khi thực hiện.
Phân biệt dung dịch đã pha với lượng cần bổ sung thực tế
Nguyên liệu vốn nhiều nước sẽ khác với rơm rạ đang khô. Vì vậy, khi đưa dung dịch vào mẻ ủ, cần theo dõi độ ẩm, tránh để hỗn hợp sũng nước hoặc có vùng khô chưa được xử lý.
SFARM gợi ý chuẩn bị cân và dụng cụ đong để thao tác dễ hơn. Nếu giảm quy mô mẻ ủ, cần tính lại đồng thời các thành phần, không chỉ giảm riêng lượng nước.
Sản phẩm dạng bột được định lượng bằng gam. Không thay trực tiếp công thức của EM dạng lỏng hoặc EM thứ cấp sang dạng bột theo tỷ lệ một đổi một.
Với nguyên liệu đặc thù như cá hoặc đậu nành, nên áp dụng hướng dẫn riêng và kiểm tra lại loại chế phẩm được dùng trong công thức trước khi bắt đầu.
5. Theo dõi mẻ ủ để biết khi nào có thể sử dụng
Không chỉ dựa vào số ngày đã ủ
Thời gian phân hủy thay đổi theo nguyên liệu, kích thước, độ ẩm, nhiệt độ và cách quản lý. Vì vậy, mốc thời gian trong hướng dẫn cần được đối chiếu với tình trạng thực tế.
Với phân ủ rắn, Anh/Chị có thể theo dõi nguyên liệu đã phân rã đến đâu, còn mùi hôi mạnh không và nhiệt độ đã ổn định chưa. Một mẻ ủ hết nóng hoặc bớt mùi chưa đủ để khẳng định đã sạch mọi mầm bệnh.
SFARM khuyến nghị không bón sát rễ những phần nguyên liệu còn phân hủy mạnh. Với dịch lên men, cần làm theo hướng dẫn hoàn thiện và pha loãng tương ứng; không dùng trực tiếp chỉ vì đã đủ số ngày.
Khi mẻ ủ có mùi hoặc phân hủy chậm
Trước khi thêm chế phẩm, hãy kiểm tra nguyên liệu có quá ướt, quá khô hoặc phối trộn không đều hay không. Đồng thời xem lại cách che phủ, đảo trộn và quản lý khí có đúng với quy trình đã chọn chưa.
SFARM gợi ý ghi ngày bắt đầu, loại nguyên liệu và những lần điều chỉnh. Những ghi chép đơn giản sẽ giúp Anh/Chị nhận ra vấn đề và trao đổi với đội ngũ kỹ thuật dễ hơn.
Nếu chưa chắc mẻ ủ đã phù hợp để bón cây, hãy tiếp tục kiểm tra thay vì vội sử dụng cho toàn bộ vườn.
6. Chọn mua và bảo quản để dùng thuận tiện
Chọn lượng mua theo kế hoạch ủ
Sản phẩm được giới thiệu với quy cách 200 g. Anh/Chị có thể dựa vào lượng nguyên liệu dự kiến xử lý để tính số gói cần dùng, tránh mua nhiều rồi để tồn lâu sau mở bao.
Khi nhận hàng, kiểm tra tên sản phẩm, tình trạng bao bì, ngày sản xuất, hạn sử dụng và hướng dẫn trên nhãn. SFARM gợi ý giữ lại bao bì trong suốt thời gian sử dụng để tiện đối chiếu công thức.
Nếu làm nhiều mẻ khác nhau, nên ghi rõ mỗi mẻ đã dùng bao nhiêu chế phẩm. Cách này giúp quản lý lượng còn lại và chuẩn bị cho lần sử dụng tiếp theo.
Giữ phần chưa dùng sạch và khô
Dùng dụng cụ sạch, khô để lấy chế phẩm rồi đóng kín miệng túi. Không để nước, nguyên liệu ủ hoặc dụng cụ bẩn tiếp xúc với phần sản phẩm chưa sử dụng.
Bảo quản theo nhãn, ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nguồn nhiệt. Không tự phối trộn với chất sát khuẩn hoặc sản phẩm khác khi chưa rõ tính tương thích.
Nếu cần hỗ trợ lựa chọn công thức, Anh/Chị có thể cho SFARM biết loại nguyên liệu, khối lượng và hình thức ủ dự kiến. Thông tin càng cụ thể, việc hướng dẫn càng sát nhu cầu thực tế.
7. Kết luận
Chế phẩm EM SFARM có các nhóm vi sinh được giới thiệu theo chức năng phân giải xenlulo, phân giải phosphate và cố định đạm, phù hợp để cân nhắc trong quy trình ủ hữu cơ. Mời Anh/Chị xem chi tiết sản phẩm, chọn hướng dẫn đúng với nguyên liệu đang có và ghé SFARM Blog để cùng chúng tôi tận dụng nguồn hữu cơ cho khu vườn.
