Mùa xuân trồng rau gì luôn là thắc mắc của nhiều người khi muốn bắt đầu khu vườn xanh ngay đầu năm. Với khí hậu thuận lợi, rau dễ sinh trưởng, nếu kết hợp cùng SFARM và sử dụng Đất trồng rau SFARM, bà con không chỉ trồng được đa dạng loại rau mà còn thu hoạch tươi ngon, sạch và an toàn. Bài viết dưới đây sẽ gợi ý những loại rau lý tưởng cho mùa xuân để bạn dễ dàng áp dụng.
Những loại rau phổ biến nên trồng vào mùa xuân
Mùa xuân là giai đoạn khí hậu ấm áp, ẩm độ cao, mưa xuân lắc rắc rất thuận lợi cho rau sinh trưởng. Nếu đang băn khoăn mùa xuân trồng rau gì, dưới đây là danh sách những loại rau dễ trồng, dễ chăm, thu hoạch nhanh.
Rau xà lách – dễ trồng, nhanh thu hoạch
Xà lách là loại rau ưa mát, chỉ cần 35–45 ngày từ khi gieo là đã có thể thu hoạch. Rau chứa nhiều vitamin A, C, K và chất xơ, giúp tăng sức đề kháng và hỗ trợ tiêu hóa. Gieo từ tháng 2 đến đầu tháng 4 sẽ cho rau xanh tốt, lá giòn ngọt.
Các loại rau cải (cải ngọt, cải xanh, cải cúc)
Rau cải quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, dễ trồng và thời gian sinh trưởng chỉ 25–30 ngày. Vụ xuân có thể gieo cải xanh, cải ngọt, cải cúc. Tháng 4 nên chọn giống cải chịu nhiệt để tránh nắng nóng làm cây chậm phát triển.
Rau mồng tơi – xanh tốt suốt mùa xuân hè
Mồng tơi thích hợp gieo từ tháng 3 đến tháng 5, cho thu hoạch sau khoảng 1 tháng. Rau giàu chất xơ, chất nhầy và khoáng chất, thường dùng nấu canh giải nhiệt. Sau khi cắt gốc, cứ 12–15 ngày lại có thể hái thêm lứa mới.
Rau dền – dễ gieo, năng suất cao
Rau dền sinh trưởng mạnh từ tháng 2 đến tháng 7, chỉ sau 25–30 ngày đã có thể thu hoạch. Rau giàu vitamin A, C, K, giúp thanh nhiệt, giải độc cơ thể. Đây là lựa chọn phù hợp khi tìm hiểu mùa xuân trồng rau gì.
Rau đay – mát, hợp trồng vụ xuân hè
Rau đay giàu vitamin, khoáng chất, thường dùng nấu canh mùa hè. Vụ xuân gieo từ đầu tháng 3 đến tháng 4, sau 1–1,5 tháng có thể thu hoạch lứa lá đầu. Thu hoạch bằng cách cắt ngọn để cây phân nhánh, cho rau lâu dài.
Rau muống – rau quen thuộc, dễ chăm
Rau muống là loại rau gắn liền với bữa cơm Việt. Trồng từ tháng 2–3 cho năng suất cao, chỉ 4–6 tuần đã có thể cắt ăn. Sau khi thu hoạch, bón phân bổ sung và cây sẽ tiếp tục ra lứa mới.
Rau ngót – cây lâu năm, hợp trồng đầu xuân
Rau ngót ưa ẩm, thích hợp gieo vụ xuân từ tháng 2–4. Đây là cây lâu năm, trồng một lần có thể thu hoạch liên tục 2–3 năm. Rau giàu dinh dưỡng, dễ chế biến thành các món canh ngon.
Các loại rau gia vị (húng quế, hành, tỏi, thì là…)
Rau gia vị là “linh hồn” của nhiều món ăn. Vụ xuân thích hợp gieo húng quế, rau răm, ngò rí, tía tô, thì là, hành lá… Chỉ cần trồng trong chậu nhỏ hoặc thùng xốp, tưới nước và bón phân định kỳ là có rau ăn quanh năm.
Mùa xuân trồng rau gì ở từng vùng miền?
Khí hậu giữa các vùng miền có sự khác biệt, vì vậy khi lựa chọn mùa xuân trồng rau gì bạn cần cân nhắc để đạt năng suất cao.
Mùa xuân trồng rau gì ở miền Bắc
Miền Bắc có mùa xuân mát ẩm, xen lẫn những ngày se lạnh. Đây là thời điểm lý tưởng để trồng xà lách, cải, rau muống, rau ngót, rau dền. Ngoài ra, cà rốt và tỏi tây cũng trồng tốt trong điều kiện này.
Mùa xuân trồng rau gì ở miền Trung
Khí hậu miền Trung vào xuân thường ẩm, mưa nhiều. Rau ưa ẩm như cải xanh, mồng tơi, rau đay, rau dền là lựa chọn phù hợp. Rau gia vị như thì là, húng quế, rau răm cũng dễ phát triển.
Mùa xuân trồng rau gì ở miền Nam
Miền Nam có mùa xuân nắng ấm, ít lạnh. Đây là điều kiện thuận lợi cho mồng tơi, rau muống, cải xanh, cải ngọt. Người trồng có thể kết hợp gieo rau gia vị trong chậu nhỏ để tiện thu hoạch.
Vụ xuân hè trồng rau gì cho năng suất cao?
Xuân hè là giai đoạn nhiệt độ tăng nhanh, độ ẩm cao, cây dễ phát triển. Một số loại rau cho năng suất tốt gồm: xà lách, cải ngọt, mồng tơi, rau muống, rau dền, rau ngót và rau gia vị. Đây đều là rau ngắn ngày, dễ chăm, giúp người trồng có nguồn thực phẩm tươi ngon quanh năm.
Lưu ý khi trồng rau vụ xuân
Để rau phát triển tốt và năng suất cao, cần chú ý đến điều kiện đất, phân bón, nước tưới và phòng trừ sâu bệnh.
Chuẩn bị đất trồng tơi xốp, giàu dinh dưỡng
Đất phải thoáng khí, tơi xốp, giữ ẩm tốt. Có thể sử dụng đất sạch, đất phù sa hoặc trộn với phân hữu cơ hoai mục để tăng dinh dưỡng.
Quản lý nước tưới, tránh úng ngập
Rau mùa xuân cần nhiều nước nhưng không chịu úng. Tưới sáng và chiều, tránh tưới vào giữa trưa. Những ngày mưa phùn cần giảm tưới để tránh thối rễ.
Phòng sâu bệnh hại đầu vụ
Theo dõi rau thường xuyên để kịp thời phát hiện sâu bệnh. Có thể dùng biện pháp sinh học như trồng xen canh hoặc dùng chế phẩm vi sinh thay vì lạm dụng thuốc hóa học.
Bón phân hữu cơ, phân vi sinh an toàn
Sử dụng phân trùn quế, phân bò ủ vi sinh, hoặc chế phẩm Trichoderma để bổ sung vi sinh vật có lợi. Đây là giải pháp an toàn, bền vững cho đất và cây.
Câu hỏi thường gặp về mùa xuân trồng rau gì
Mùa xuân ăn rau gì để tốt cho sức khỏe?
Các loại rau như xà lách, cải, rau dền, mồng tơi, rau ngót đều giàu vitamin, chất xơ, giúp tăng cường miễn dịch và thanh lọc cơ thể.
Sau Tết trồng rau gì nhanh thu hoạch?
Có thể gieo cải ngọt, cải xanh, xà lách hoặc rau muống. Đây là rau ngắn ngày, chỉ 25–40 ngày đã có thể thu hoạch.
Mùa xuân trồng cây rau gì dễ chăm sóc nhất?
Rau mồng tơi, rau muống, rau đay là những loại dễ trồng, ít công chăm sóc, phù hợp cả với người bận rộn.
Nên trồng rau gì trong chậu ban công vào mùa xuân?
Rau gia vị như húng quế, hành lá, tía tô, rau răm hoặc rau ăn lá như xà lách, cải ngọt rất phù hợp trồng chậu nhỏ ở ban công.
Có thể trồng cây ăn quả nhỏ trong vụ xuân không?
Ngoài rau xanh, bạn có thể trồng thêm một số cây ăn quả nhỏ như cà chua, ớt, dưa chuột để đa dạng nguồn thực phẩm cho gia đình.
Qua bài viết, chắc hẳn bạn đã có câu trả lời cho thắc mắc mùa xuân trồng rau gì để vừa tiết kiệm công chăm sóc vừa đạt năng suất cao. Lựa chọn các sản phẩm chất lượng từ SFARM sẽ giúp đất giàu dinh dưỡng, rau lên xanh tốt và bội thu quanh năm. Đừng quên theo dõi SFARM Blog để cập nhật thêm nhiều mẹo trồng rau hữu ích.
Xem thêm:
- Mùa này trồng rau gì? Gợi ý theo từng mùa, thời vụ, tháng dương lịch
- Top 9 loại rau trồng tháng 12 cho thu hoạch cực sai!
- 9 loại rau hoa lý tưởng cho vườn nhà đón Tết 2026
- Tháng 9 trồng rau gì ở miền Bắc? Gợi ý các loại rau dễ trồng
- 9 loại rau, hoa nên trồng vào tháng 5
SFARM – Đặng Gia Trang vinh hạnh là nhà sản xuất, cung cấp tin cậy các sản phẩm vật tư nông nghiệp theo hướng hữu cơ, sinh học của 1500 đại lý, cửa hàng trên toàn quốc. Mời quý khách liên hệ thông tin sau để đội ngũ SFARM có thể nhanh chóng hỗ trợ:
– Website: https://sfarm.vn/
– Hotline: 0902652099
– Zalo: CSKH SFARM – 0902652099
